Salumi

Carni di prima qualità che sono frutto di allevamenti rispettosi sia degli animali che del territorio, è questo l'unico criterio di Shop Piemonte seleziona i migliori salumi per poterteli offrire!

Lingua Bovina cotta Raspini Salumi

Prodotto tipico della gastronomia piemontese, realizzato con materia prima da allevamenti italiani selezionati. La tipologia di affettatura preserva ed esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto, anche attraverso la disposizione manuale delle fette, con effetto mosso. Il prodotto è senza glutine e latte e derivati.

3,50 € 2,98 €

-15%

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Prosciutto Parma DOP 18 mesi ABATE 2kg Confezione regalo Raspini Salumi

L’alta qualità del Prosciutto Parma DOP 18 mesi e la delicatezza del suo gusto dipendono sia dalla scelta delle migliori materie prime italiane, che dalla lavorazione rispettosa della tradizione e del disciplinare produttivo del Prosciutto di Parma.Presentiamo quest'eccellenza italiana nella pregevole confezione regalo San Giacomo con manico in corda e decorazioni storiche!Completamente naturale, non contiene né conservanti né additivi. Il prodotto è senza glutine e latte e derivati come da disciplinare. Disponibile sezionato a ¼ confezionato sottovuoto.

55,00 €

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Salame Tradizionale 180 g Agrisalumeria Luiset

6,30 €

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Salame al Barolo 180g Agrisalumeria Luiset

7,20 €

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Salame della Rosa 400g Agrisalumeria Luiset

Questo salame prende il nome dal pezzo di budello pregiato nel quale viene insaccato, che viene chiamato appunto "della rosa". Viene riempito dei migliori tagli di carne di maiale ai quali viene aggiunto: sale, vino Nebbiolo, aromi, pepe, e lasciato macerare con l'aglio pestato. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.

13,00 €

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Salame alla Nocciola Piemonte IGP 180g Agrisalumeria Luiset

7,20 €

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Salame al Tartufo 180g Agrisalumeria Luiset

8,50 €

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Salame Tradizionale 400g Agrisalumeria Luiset

11,30 €

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Lonzino Stagionato trancio 400g Agrisalumeria Luiset

15,90 €

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Salame alla Birra 180g Agrisalumeria Luiset

Salame crudo preparato con tagli nobili del suino, insaporito con erbe aromatiche e spezie. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente per ottenere un prodotto morbido al tatto e piacevole al palato. All'impasto di questo salume, al posto del tradizionale vino rosso, aggiungiamo birra artigianale senza glutine per creare un mix di sapori originale e curioso. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.

6,40 €

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Salsiccia Stagionata Sottovuoto 250g Agrisalumeria Luiset

8,30 €

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Salame Cotto Monferrato 400g Agrisalumeria Luiset

8,20 €

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Guster (Wurstel di suino) Agrisalumeria Luiset

6,90 €

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Salame Piccante 180g Agrisalumeria Luiset

Salame crudo preparato con tagli nobili del suino. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente per ottenere un prodotto morbido al tatto e piacevole al palato. All'impasto di questo salume aggiungiamo peperoncino dolce e piccante per creare un sapore piacevolmente stuzzicante.

6,20 €

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Lardo Semplice trancio Agrisalumeria Luiset

Il lardo è uno strato del grasso sottocutaneo del maiale allevato allo stato semi-brado, come nel caso dell'Agrisalumeria Luiset. Per ottenere questo salume tradizionale italiano, il trancio è salato a secco e stagionato lentamente, per almeno un mese, con spezie ed erbe aromatiche.

8,90 €

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Salame senza conservanti 300g Agrisalumeria Luiset

Il Salame senza Conservanti è la prima produzione settimanale dell'Agrisalumeria Luiset: viene lavorato con macchinari perfettamente puliti essendo senza conservanti.Questo salame crudo, chiamato anche salame senza salnitro, è preparato solo con tagli nobili del suino, insaporito con spezie e erbe aromatiche secondo un'antica ricetta. Viene insaccato in budello naturale e stagionato lentamente. Viene lasciato maturare per parecchi mesi, perchè essendo senza conservanti ha bisogno che sia ben secco prima di essere venduto.

12,50 €

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Salame dal Cordino Rosso 400g Agrisalumeria Luiset

13,90 €

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Salame senza spezie 180g Agrisalumeria Luiset

Il Salame senza Spezie di Agrisalumeria Luiset è preparato secondo una ricetta di famiglia e solo con tagli nobili del maiale. Il prodotto che si ottiene è un insaccato in budello naturale, stagionato lentamente, morbido al tatto e piacevole al palato.Per non intaccare il sapore della carne con le spezie, all'impasto di questo salame viene aggiunto solo un pizzico di erbe provenzali e miele d'acacia.

6,20 €

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Salamini al vino 280g Mariangela Prunotto

13,65 €

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Salamini al Tartufo 270g Mariangela Prunotto

14,45 € 13,01 €

-10%

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Salame allo Zafferano del Roero 180g Agrisalumeria Luiset

Nella ricerca di sapori nuovi e di materie prime del territorio nasce il salame allo zafferano. Le carni magre Luiset unite a questa antica pianta adesso coltivata anche nel Roero, conosciuta per le sue caratteristiche curative, creano un prodotto dal gusto delicato e dal profumo intenso. Un'atmosfera di sapori al palato.PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE

9,20 €

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Salame Piemonte IGP 400g Raspini Salumi

Il salame Piemonte IGP di Raspini Salumi è un prodotto realizzato con materia prima proveniente da allevamenti piemontesi selezionati e successivamente lavorato secondo le regole della tradizione piemontese.Nell’impasto viene utilizzato il vino Barolo DOCG insieme a un’attenta selezione di spezie, come: pepe nero in polvere, aglio, chiodi di garofano e noce moscata.Il prodotto è senza glutine e latte e derivati.

8,60 €

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Prosciutto Cotto Gran Paradiso Raspini Salumi

Selezione esclusiva di carni pregiate provenienti da allevamenti italiani e una ricetta unica ricca di ingredienti pregiati: Sale Rosa dell’Himalaya, miele al posto dello zucchero; erbe aromatiche e spezie, come il coriandolo, l’alloro e il macis; nobilitata infine dall’aggiunta di vini pregiati. La tipologia di affettatura preserva ed esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto, anche attraverso la disposizione manuale delle fette, con effetto mosso. Il marchio FDAI valida una completa tracciabilità del prodotto attraverso il controllo di tutte le sue fasi, dalla materia prima fino al prodotto finito, un’equa ripartizione del valore tra tutti gli attori della filiera e sostegno agli agricoltori e allevatori nella propria attività d'impresa.Il prodotto è senza glutine e latte e derivati.

3,85 € 3,47 €

-10%

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Stinco arrosto 800g Agrisalumeria Luiset

Luiset marina lo stinco con vino bianco e spezie e poi lo cuoce in forno a bassa temperatura per molte ore in modo da renderlo morbido e profumato. Il confezionamento sottovuoto permette di conservarlo per alcuni giorni in frigorifero.Per la preparazione si consiglia di scaldarlo in pentola 20/30 minuti.

13,90 €

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