Roero Riserva Braja 2019 bio

Deltetto

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Codice prodotto: SP2140-19

Caratteristiche

Annata

2019

Gradazione alcolica

14,5%

Descrizione

Dal vigneto Braja, tradotto dal piemontese “grida”, nasce il Roero Riserva, vino che più di ogni altro coniuga la potenza e l'eleganza del Nebbiolo.

La vigna, ereditata dal nonno materno Aldo, è posta nel comune di Santo Stefano Roero in una magnifica posizione, con terreni ricchi di sabbie che esaltano le caratteristiche uniche del Nebbiolo coltivato nel Roero.

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Sede produttore	Canale d’Alba (CN)
Confezione	Bottiglia in vetro
Formato	75 cL
Note	Contiene solfiti
Data di scadenza	30/01/2033
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.
Cod.	SP2140-19

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Roero Riserva Braja 2019 bio Deltetto

Dal vigneto Braja, tradotto dal piemontese “grida”, nasce il Roero Riserva, vino che più di ogni altro coniuga la potenza e l'eleganza del Nebbiolo. La vigna, ereditata dal nonno materno Aldo, è posta nel comune di Santo Stefano Roero in una magnifica posizione, con terreni ricchi di sabbie che esaltano le caratteristiche uniche del Nebbiolo coltivato nel Roero.

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Il Roero Valmaggiore Riserva esprime un profumo ricco e immediato con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchite da eleganti tocchi speziati. Eccellente per esaltare piatti tipici piemontesi come arrosti di selvaggina, brasati e stracotti.La vendemmia in questo vigneto viene effettuata in due passaggi distanziati di una settimana, vengono utilizzate casse forate di circa 18-20 kg per tutelare nel miglior modo possibile l’integrità dell’uva fino alla pigiatura.La macerazione avviene in fermentini in acciaio, nei quali si può regolare la temperatura di fermentazione, e dura all’incirca una settimana.In seguito il vino sosta in carati (in parte nuovi e in parte già usati), nei quali avviene la malolattica, per 16 mesi, prima di essere nuovamente assemblato in vasche di acciaio. Viene imbottigliato nel mese di agosto e messo in commercio, dopo un anno di bottiglia, 3 anni dopo la vendemmia.

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25,00 €

Attualmente non disponibile

Dettagli

Roero riserva San Defendente 2020 Ermanno Costa - Cascina Spagnolo

25,00 €

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