Pasta biologica

Dai un tocco di autenticità ai tuoi piatti con la nostra selezione di pasta biologica, prodotta nel rispetto delle tradizioni piemontesi e dell'ambiente. Le nostre paste sono fatte con grano coltivato biologicamente, garantendo non solo un sapore superiore ma anche un prodotto sostenibile che rispetta la natura.

Lo Spaghetto Mulino Marino bio Mulino Marino

Lo spaghetto di Mulino Marino nasce a Gragnano (NA) e viene realizzata con sfarinato di grano duro dell'azienda Mulino Marino, alla trafilatura al bronzo e una lentissima essicazione. Per ogni 100 gr di prodotto è necessario 1 L di acqua in ebollizione. Consigliamo di aggiungere 10 gr di sale grosso per ogni litro. Mescolare di tanto in tanto e assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Tempi di cottura 09/11 minuti.

4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

La Penna Mulino Marino bio Mulino Marino

"La Penna" è una tipologia di pasta realizzata esclusivamente con farine italiane di grano duro con germe vivo del chicco di grano, macinata a pietra naturale "La Fertè" martellata a mano. Viene prodotta a Gragnano (NA) con l'acqua di sorgente dei Monti Lattari, trafilata al bronzo e subisce una lentissima essicazione.

4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Zito Corto Liscio Mulino Marino bio Mulino Marino

Mulino Marino presenta "Zito corto liscio" una tipologia di pasta realizzata utilizzando esclusivamente sfarinato di grano duro e acqua. La pasta subisce una trafilatura al bronzo e una lentissima essicazione. Per ogni 100 gr di prodotto è necessario 1 litro di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10 gr di sale grosso per ogni litro. Mescolare di tanto in tando e assaggiare per verificare il grado di cottura.

4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Tagliatelle all'uovo bio Antignano Prodotto Tipico

Le tagliatelle all'uovo BIO di Antignano vengono realizzate in maniera semplice e artigianale, caratteristica che permette di creare un prodotto unico e dal sapore speciale. La pasta viene trafilata ed essiccata con metodi tradizionali a bassa temperatura e per lungo tempo, in questo modo si facilita la tenuta del sugo.

4,00 €

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La Mista Mulino Marino bio Mulino Marino

La pasta "Mista" di Mulino Marino nasce grazie all'utilizzo della farina Senatore Cappelli con germe vivo del chicco di grano, macinata a pietra naturale "La Fertè" martellata a mano. Viene prodotta a Gragnano (NA) con l'acqua di sorgente dei monti lattari, trafilata al bronzo e subisce una lentissima essicazione. Tempi di cottura 06/08 minuti.

4,70 € 4,23 €

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Rigatoni Mulino Marino bio Mulino Marino

I Rigatoni di Mulino Marino sono una tipologia di pasta realizzata esclusivamente con l'utilizzo di farina mono varietale con "germe vivo" del chicco di grano. La farina utilizzata è BIO e viene macinata a pietra naturale "La Fertè", martellata a mano.La pasta, che viene prodotta a Gragnano (NA) con l'utilizzo di acqua di sorgente dei Monti Lattari, subisce una lunga e lenta essiccazione e viene trafilata al bronzo. Tempi di cottura consigliati 09/11 minuti.

4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Eliche Giganti Mulino Marino bio Mulino Marino

Le "Eliche Giganti" di Mulino Marino sono una tipologia di pasta realizzata esclusivamente con l'utilizzo di farina mono varietale con "germe vivo" del chicco di grano. La farina utilizzata è BIO e viene macinata a pietra naturale "La Fertè", martellata a mano.La pasta, che viene prodotta a Gragnano (NA) con l'utilizzo di acqua di sorgente dei Monti Lattari, subisce una lunga e lenta essiccazione e viene trafilata al bronzo. Tempi di cottura consigliati 09/11 minuti.

4,70 €

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Fettuccine all'uovo bio 250g Antignano Prodotto Tipico

Le Fettuccine all'uovo Bio 250g di Antignano Prodotto Tipico sono una delle ultime novità dell'azienda piemontese.È prodotta con trafilatura al bronzo ed essicazione lenta a bassa temperatura. Il ciclo produttivo prevede un'essicazione di tipo statico e temperatura non superiori ai 40°C con raffreddamento naturale, procediamento che non dura meno di 18 ore.Questa lavorazione permette di ottenere un prodotto con spiccata ruvidità, che si adatta ed esalta ogni condimento.

3,50 €

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Il Tortiglione Mulino Marino bio Mulino Marino

Il Tortiglione è una tipologia di pasta realizzata esclusivamente con l'utilizzo di farina Senatore Cappelli con germe vivo del chicco di grano. La farina utilizzata è BIO e viene macinata a pietra naturale "La Fertè". La pasta, che viene prodotta a Gragnano (NA) con l'utilizzo di acqua di sorgente dei Monti Lattari, subisce una lunghissima essicazione e viene trafilata al bronzo. Tempi di cottura consigliati 09/11 minuti.

4,70 €

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La Linguina Mulino Marino bio Mulino Marino

4,70 €

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Tajarin Tagliolini all'uovo bio Antignano Prodotto Tipico

4,00 €

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