Tajarin Tagliolini all'uovo 250g Antignano Prodotto Tipico

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Tajarin Tagliolini 8 file 250g Antignano Prodotto Tipico

Il Mais Otto File di Antignano era coltivato sulle colline astigiane fin dagli inizi del secolo scorso. Caratterizzato da una pannocchia più affusolata con solo otto file di chicchi rosso bruno, questo mais ha proprietà organolettiche davvero uniche. La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata con metodo tradizionale, a bassa temperatura e per lungo tempo. Da questo mais viene prodotta una pasta fantastica dal gusto ineguagliabile.

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Tagliatelle all'uovo 250g Antignano Prodotto Tipico

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Tagliatelle 8 file 250g Antignano Prodotto Tipico

Le Tagliatelle all’Uovo 8 file sono una pasta tipica del Nord d’Italia. Questa pasta diventa tipica piemontese perché prodotta con il mais otto file di Antignano. Caratterizzato da una pannocchia più affusolata, con solo otto file di chicchi rosso bruno. Questo mais era chiamato Melia du Re (mais del Re) appellativo che si adegua perfettamente alla sua tipicità.

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Fettuccine all'uovo 250g Antignano Prodotto Tipico

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Tagliatelle Funghi Porcini Antignano Prodotto Tipico

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Tagliatelle all'uovo bio Antignano Prodotto Tipico

Le tagliatelle all'uovo BIO di Antignano vengono realizzate in maniera semplice e artigianale, caratteristica che permette di creare un prodotto unico e dal sapore speciale. La pasta viene trafilata ed essiccata con metodi tradizionali a bassa temperatura e per lungo tempo, in questo modo si facilita la tenuta del sugo.

4,00 €

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Tajarin Tagliolini all'uovo bio Antignano Prodotto Tipico

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Tagliatelle Oliva Taggiasca Antignano Prodotto Tipico

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Fettuccine all'uovo bio 250g Antignano Prodotto Tipico

Le Fettuccine all'uovo Bio 250g di Antignano Prodotto Tipico sono una delle ultime novità dell'azienda piemontese.È prodotta con trafilatura al bronzo ed essicazione lenta a bassa temperatura. Il ciclo produttivo prevede un'essicazione di tipo statico e temperatura non superiori ai 40°C con raffreddamento naturale, procediamento che non dura meno di 18 ore.Questa lavorazione permette di ottenere un prodotto con spiccata ruvidità, che si adatta ed esalta ogni condimento.

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Tagliatelle all'uovo 250g By Isabella

Le Tagliatelle By Isabella sono prodotte artigianalmente, caratteristica che permette di creare un prodotto unico e dal sapore speciale. La pasta viene trafilata ed essiccata con metodi tradizionali a bassa temperatura e per lungo tempo. In Piemonte, vengono consumate solitamente con un condimento a base di funghi o ragù. Le Tagliatelle By Isabella sono prodotte con grano coltivato e macinato esclusivamente in Italia.Cuocere in acqua salata per 7 minuti.

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Tajarin - Tagliolini all'uovo 250g By Isabella

I Tajarin sono una tipologia di pasta all'uovo, tipica del Piemonte. Sono adatte ad qualsiasi tipo di condimento grazie alla loro forma compatta e più stretta rispetto alle tagliatelle. In Piemonte, vengono consumate solitamente con un condimento a base di tartufo o sugo di arrosto.I Tajarin By Isabella sono prodotti con grano coltivato e macinato esclusivamente in Italia.Cuocere in acqua salata per 7 minuti.

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Dettagli

Pasta all'uovo

Il gusto autentico e corposo della pasta all'uovo lo ritrovi nella nostra selezione, come appena fatta in casa!