Un'interpretazione originale e creativa dell'antica ricetta Galup, ispirata a un dessert classico della tradizione piemontese: le pesche ripiene.Il Panettone Galup Pesca Amaretto Cioccolato ha nell' impasto pesche candite e gocce intere di cioccolato extra fondente, con glassa fatta a mano alla Nocciola Piemonte IGP, arricchita da una prelibata granella di amaretti friabili, con pesche candite e gocce intere di cioccolato extra fondente.
Con glassa fatta a mano alla Nocciola Piemonte IGP, arricchita da granella di amaretti friabili, senza uvetta.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pesca candita 15% (Pesca - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro (latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 3%: zucchero - Mandorle di albicocca 18% - Albume d’uovo - Lattosio e proteine del latte - Aromi - Agente lievitante: Carbonato acido di sodio. Contiene solfiti.
Scheda prodotto
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
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Il panettone Gran Galup al Moscato Moncucco è genuino, preparato con cura, rispettando sia l'eccellenza dei prodotti che l'artigianalità della produzione.
Per un Natale davvero unico!
Panettone senza uvetta e senza agrumi canditi, con pere candite e gocce di cioccolato, guarnito con glassa alle nocciole, granella di zucchero e mandorle intere
Il Panettone Galup Amarene e Cioccolato, impreziosito da amarene candite e gocce di cioccolato extra fondente nell’impasto. Guarnito con glassa alla Nocciola Piemonte IGP, arricchita da mandorle intere tostate e granella di zucchero.