Il Nebbiolo è un vitigno molto eclettico. Dalle colline calcareo argillose di medio impasto estrae abbondanza di oligoelementi che ne arricchiscono la struttura; dai terreni ricchi di sabbie quarzose e limo preleva profumi fragranti e fruttati.
La presenza di uve della varietà Michet, caratterizzata da grappoli piccoli e spargoli, arricchisce il vino di colore ed estratto. Questa unione crea un vino di grande completezza e armonia con un’ampia e immediata espressione del bouquet.
Accompagna egregiamente antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti, carni arrostite o stufate. È compagno ideale di taglieri di salumi e formaggi stagionati.
Scheda prodotto
Colore
Rosso rubino, con riflessi granati
Degustazione
_Sentori speziati e fruttati con una leggera nota che richiama il fiore della viola. In bocca è di ottima struttura, rotondo, con un tannino finemente lavorato
Vinificazione
La fermentazione, a temperatura controllata, avviene in vasche termo condizionate. La macerazione sulle bucce dura circa 8 giorni.
Affinamento
_Alcuni mesi in legno
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
L'Alba di Ermanno Costa è un vino che unisce l'acidità e la struttura della Barbera all'eleganza e il tannino del Nebbiolo. Ha un profumo persistente e ricorda i frutti rossi come mora e lampone.
24,00 €
22,80 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
L'Albugnano si contraddistingue per i suoi profumi vinosi, eterei, fruttati, in particolare emerge la frutta cotta, è delicatamente speziato con una delicata sensazione di legno.Al palato è corposo, con un tannino elegante, grazie anche all’affinamento, giustamente sapido, persistente e armonico.
11,80 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
L’Albugnano DOC Finibus Terrae rappresenta la massima eleganza del nebbiolo, frutto della combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche, dell'altitudine e del particolare microclima di questo piccolo territorio situato nel cuore del Piemonte.
24,30 €
21,87 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Questo Barbaresco classico nasce dalle uve degli appezzamenti Asili, il più giovane delle vigne Ceretto, e Berbadot di Treiso.La famiglia Ceretto ha fatto questo assemblaggio perché si vuole unire la finezza dell'uva dell'Asili e la carnosità del cru di Treiso.
43,60 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Questo Barbaresco classico nasce dalle uve degli appezzamenti Asili, il più giovane delle vigne Ceretto, e Berbadot di Treiso.La famiglia Ceretto ha fatto questo assemblaggio perché si vuole unire la finezza dell'uva dell'Asili e la carnosità del cru di Treiso.
43,60 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Questo vino viene prodotto secondo i metodi dell'agricoltura biologica e certificato attraverso Ecogruppo Italia. Le uve vengono selezionate e poste in fermentazione spontanea.
40,10 €
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