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Danielfarro Farro Monococco in granella 500g bio Cascina Vèngore
Con un ridotto contenuto in glutine, il farro della Cascina Vèngore è particolarmente digeribile, ricco di sostanze antiossidanti e bio-attive. È particolarmente adatto a essere coltivato in sistemi agricoli biologici e a basso impatto ambientale, poiché tollerante alle malattie e agli stress ambientali.
3,80 € 3,50 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


L'Ottavio Pichin 200 g Fattorie Fiandino Fattorie Fiandino in Piemonte
L'Ottavio Pichin è un formaggio a pasta dura non cotta con aggiunta di una miscela di birra artigianale scura, grazie al metodo Kinara è realizzato con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.Prodotto con caglio vegetale.
5,80 € 5,51 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Pilsner del Baloon Birrificio Metzger 1848
Shop Piemonte ha selezionato questa birra Pilsner 100% puro malto, dal colore chiaro e dalla schiuma compatta a grana fine del Birrificio Metzger.Pilsner del Baloon, il gusto è secco e amaro moderato, si distingue per un aroma floreale dovuta all’utilizzo di luppoli tedeschi utilizzati con tecnica in dry hopping.
3,50 € 3,33 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Composta Pesche bio Brezzo
Composta di Pesche realizzata con frutta proveniente da agricoltura biologica certificiata dall'ente Bioagricert. Durante la preparazione le temperature di lavorazione tendono a non salire mai oltre i 60 gradi, questo fa sì che venga mantenuta intatta la materia prima senza alterare le vitamine, i colori e gli aromi della frutta appena raccolta.
6,10 € 5,80 €
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Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Mio bio Nettare di Frutta Pera Brezzo
Piccolo, pratico e biologico, il succo di frutta MioBio è ideale per chi si vuole regalare un sorso di salute in ogni momento della giornata. Questo nettare di frutta con i suoi 200 ml è perfetto per un utilizzo immediato e veloce.
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Miele Eucalipto bio 350g Brezzo
Il miele perfetto per accompagnare formaggi come il Pecorino e il Parmigiano Reggiano, vasetto da 350g da Apicoltura Brezzo.
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Le farine piemontesi

Farine di altissima qualità

Farina Buratto bio 1kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali.La farina Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.È perfetta per la pizza di Bonci!
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Farina Effepi per Grandi Lievitati 5kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per rinfresco lievito madre, biga, croissant e grandi lievitati. Ideale per idratazioni superiori all’80% e per impasti con una notevole percentuale di grassi.PROTEINE 16% minP/L0.5-0.6
15,60 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Farina di segale bio integrale 1kg Mulino Marino
La Farina di segale bio integrale del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti da coltivazioni biologiche I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. La segale tradizionalmente viene considerata un cibo povero, è invece un alimento con notevoli proprietà nutrizionali: contiene carboidrati, proteine, sali minerali (ferro, calcio, fosforo), vitamine (gruppo B, E) ed è ricca di fibra e di lisina.La ricchezza di fibre la rende un alimento utile per le diete mirate a una riduzione del peso corporeo infatti è meno calorica degli altri cereali.
4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Farina di riso bio 1kg Mulino Marino
Per realizzare delle impanature perfette e dei dolci soffici, la farina di riso è la più indicata. Anche questa, come tutte le farine del Mulino Marino, viene macinata a pietra naturale ed i chicchi sono selezionati da coltivazioni di agricoltura biologica.
5,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


Farina di Farro Monococco integrale 1kg Farina ViVa
Farina Integrale di Farro Monococco. Per pani a lievito madre di media e grossa pezzatura, biscotti. Indicata per idratazioni comprese tra il 60 e il 70% con maturazioni fino a 24 ore a temperatura controllata. PROTEINE 14% min
5,50 €

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Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per tutti i tipi di pizza e impasti a lunga maturazione. Indicata per idratazioni superiori al 75% con maturazioni a temperatura controllata fino a 48 ore.PROTEINE 14% minP/L0.4-0.5
3,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi


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