Grappa riserva paglierina della donna selvatica che scavalica le colline
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Vitigno
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Gradazione alcolica
45%
Questa è una grappa classica derivante da Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC. La ricetta per questa grappa deriva da Serafino Levi, che prevede di prendere le vinacce fresche di queste uve, mescolate e compresse in profonde fosse sotterranee dalle quali si estrae una concia naturale e aromatica.
La Grappa Riserva Paglierina Donna Selvatica che Scavalica le colline ti stupirà per i suoi sentori intensi e fragranti richiami fruttati, con sfumature speziate; in bocca ti stupirà perché è complessa, intensa, morbida e avvolgente, di grande persistenza.
Sistema di distillazione | Alambicco discontinuo in rame (unico al mondo) a fuoco diretto e con vinacce sommerse. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 7 piatti |
Colore | Giallo paglierino |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
Sede produttore | Neive (CN) |
Confezione | Bottiglia in vetro con scatola |
Formato | 70 cL |
Etichetta |
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Cod. | SP2592 |
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