Italia 
Gavi del Comune di Gavi 2023
Codice prodotto:
SP3688-23
Denominazione
Gavi DOCG
Vitigno
Cortese
Annata
2023
Gradazione alcolica
12,5%
I vigneti sono collocati interamente nel territorio del Comune di Gavi, la più famosa delle aree vitate dell’intera zona di produzione. Le colline sono costituite in prevalenza da terreno argilloso calcareo, marne sabbiose e limo finissimo che conferiscono al vino una struttura caratterizzata da un’ampia concentrazione di sali minerali e ne permettono una rapida espressione del bouquet.
Per mantenere integre ed esaltare le caratteristiche del vino, tutte le operazioni di trasformazione dell’uva vengono effettuate all’interno del Comune di Gavi.
Per mantenere integre ed esaltare le caratteristiche del vino, tutte le operazioni di trasformazione dell’uva vengono effettuate all’interno del Comune di Gavi.
Ideale per accompagnare a tavola i frutti di mare, crostacei e tutti i piatti a base di pesce. Si accosta piacevolmente ai risotti a base di verdure, insalate sfiziose e ai formaggi freschi o di media stagionatura.
| Colore | Giallo paglierino, con riflessi verdognoli |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Degustazione | Al sapore è elegante, armonico e persistente, sapido, con note minerali equilibrate. Netto è il sentore di fiori di camomilla. |
| Vinificazione | _In acciaio |
| Affinamento | _Alcuni mesi in acciaio |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
| Sede produttore | Gavi (AL) |
| Confezione | Bottiglia in vetro |
| Formato | 75 cL |
| Note | Contiene solfiti |
| Etichetta |
Contattaci per etichetta prodotto completa.
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| Cod. | SP3688-23 |
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