Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 5kg

Mulino Marino

16,50 €

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

135 Valutazioni

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Codice prodotto: SP0346

L'abbiamo scelto perché

Ideale per dolci
Gusto unico!
Filiera Corta

Biologico

Un grano particolare per creare grandi lievitati, una vera farina di forza!

Descrizione

E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissant.

La caratteristica principale di questa farina è di contenere una grossa quantità di proteine insolubili che, a contatto con un liquido nella fase d'impasto, producono glutine; quest’ultimo negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura.

ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.

Abbinamenti consigliati

_È indicata per brioches, pasticcini, pasta sfoglia, panettone, torte. Tutti prodotti da forno che hanno necessità di una lunga lievitazione

Ingredienti

Grano Tenero. Contiene glutine.

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Sede produttore	Cossano Belbo (CN)
Formato	5kg
Data di scadenza	01/03/2025
Allegati	Scheda Tecnica Farina Tipo 0 Furia Italiana
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.
Cod.	SP0346

Ti consigliamo di provare...

Confettura extra Pesche 345g Mariangela Prunotto

Le migliori pesche, raccolte nei frutteti al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

6,95 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Miele Acacia bio 350g Brezzo

9,10 €

Disponibile in 7 giorni, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Lievito di birra Secco 50g Cordero 1958 - Passione Italiana

Il Lievito di Birra Secco di Cordero Passione Italiana è ideale per la panificazione e realizzazione di lievitati in generale.Fai crescere e aumentare di volume impasti sia salati che dolci, rendendoli particolarmente soffici ed alveolati.Per scoprire tutti i segreti per utilizzarlo al meglio, leggi il nostro articolo Blog!

3,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 5kg

Mulino Marino

Un grano particolare per creare grandi lievitati, una vera farina di forza!

Ti consigliamo di provare...

Login