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Let yourself be enchanted by the taste of tradition

La scelta perfetta per i professionisti del settore


Noi di Shopiemonte selezioniamo farine per pizzerie per soddisfare i pizzaioli più esigenti. 

Ideali per preparare pizza tonda al mattone, napoletana, contemporanea, tonda romana, alla pala, in teglia, gourmet, integrale o ai cereali, da noi puoi ordinare la farina giusta per l’impasto perfetto. 

Su Shopiemonte trovi farine piemontesi, rigorosamente da grano italiano, con eccellenti caratteristiche tecniche e organolettiche naturali, senza l’aggiunta di conservanti e miglioratori.

Farine professionali in formato da 25 kg

Farine senza aggiunta di conservanti e miglioratori in formato professionale, sacco da 25 kg

Le nostre farine professionali sono pensate per chi cerca qualità e purezza senza compromessi. Senza l'aggiunta di conservanti e miglioratori, queste farine rappresentano la scelta ideale per artigiani e professionisti che desiderano ottenere risultati eccellenti e naturali in ogni preparazione. Con la nostra selezione di farine, avrete a disposizione prodotti affidabili e di alta qualità, perfetti per valorizzare le vostre creazioni.

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Our best selection

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Grappa di Barolo 10 anni in botte da Sherryon
Grappa di Barolo 10 anni in botte da Sherryon Grappa Marolo
Una versione speciale della Grappa di Barolo che punta a innalzare lʼasticella della qualità, aumentando le possibilità di degustazione e abbinamento. Una grappa che cattura al primo sorso, perfetta come distillato da meditazione e fine pasto, si sposa con la frutta secca, il cioccolato e i formaggi stagionati.Grappa affinata dieci anni in legni selezionati dalla Spagna e utilizzati per la produzione di Sherry Oloroso, vino fortificato asciutto e intenso.
€98.70

Available, delivery time: 1-3 days

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Riserva al Cubo Grappa di Barbera e Brachetto Riserva 7 anni
Riserva al Cubo Grappa di Barbera e Brachetto Riserva 7 anni Grappa Mazzetti d'Altavilla
Dalla fusione dei vitigni rossi della Barbera e del Brachetto, nasce la Riserva al Cubo Grappa di Barbera Brachetto Riserva invecchiata 7 anni nella Barricaia di Altavilla Monferrato. Confezionata in una preziosa bottiglia a forma di cubo, viene incastonata come un gioiello in una cassetta in legno levigata.
€62.20

Available, delivery time: 1-3 days

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Grappa di Barolo For Friends Cassetta Legno
Grappa di Barolo For Friends Cassetta Legno Grappa Marolo
La grappa di Barolo "For Friends" è stata pensata dalla distilleria Marolo per gli "amici" che da molti anni apprezzano i prodotti dell'azienda; prodotto seducente, pieno di corpo, facile da degustare e difficile da lasciare. Grande carattere ed impeccabile equilibrio. Le bottiglie, con etichetta numerata, sono confezionate in eleganti cofanetti in legno.Confezione: cofanetto in legno.
€78.20

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Grappa di Alta Langa Cocchi
Grappa di Alta Langa Cocchi Grappa Marolo
La prima grappa giovane di Alta Langa nasce da un’idea di Cocchi e Marolo, prodotta in un numero limitato di bottiglie con vinacce di uva Pinot nero e Chardonnay.
€29.40

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Grappa di Barolo Riserva Cristallo Alto
Grappa di Barolo Riserva Cristallo Alto Grappa Marolo
Grappa di Barolo ottenuta dalla selezione delle migliori vendemmie, presentata in una confezione da collezione di cristallo, prodotto dai mastri vetrai di Colle Val d’Elsa, in provincia di Siena, conosciuti in tutto il mondo per i loro capolavori. 
€618.00

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Grappa di Barolo Riserva 30 Anni Cristallo Etichetta Oro
Grappa di Barolo Riserva 30 Anni Cristallo Etichetta Oro Grappa Marolo
Una grappa molto pregiata, per un regalo prezioso!Questa Grappa di Barolo nasce dalle vinacce della vendemmia del 1987 e viene affinata per 30 anni in barriques di rovere francese.Una grappa unica, celebrata con un cofanetto prezioso: l’etichetta raffigurante il Martin Pescatore, simbolo della distilleria, è stata incisa a mano dagli orafi di Valenza, in un lingotto d’oro 18 carati.La bottiglia in cristallo invece, è stata realizzata dai mastri vetrai di Colle Val d’Elsa in Toscana, conosciuti in tutto il mondo per i loro capolavori.
€5,428.00

Available, delivery time: 1-3 days

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Farine in formato da 10 kg

Rendi inconfondibile l'impasto della tua pizzeria con farine dal sapore caratteristico o inserisci nel tuo menù l'opzione di impasti con cereali alternativi. Il formato da 10kg è ottimo per sperimentare o per creare miscele, senza sprechi.

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3.0 Soft Young Grappa Mazzetti
3.0 Soft Young Grappa Mazzetti Grappa Mazzetti d'Altavilla
The Grappa 3.0 “Morbida” is a clear grappa, with a soft and clear body, characterized by floral and fruity aromas.
€19.80

Available in 3 days, delivery time 1-3 days

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Grappa Rserve Amber "Donne Selvatiche che scavalicano le colline"
Grappa Rserve Amber "Donne Selvatiche che scavalicano le colline" Grappa Levi
The label of this classic grappa was draw by Romano Lev.  Aged in oak for more than 4 years is derived from marcs of Nebbiolo for Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC and Barbera d’ Alba DOC.
€93.60

Available in 7 days, delivery time 1-3 days

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Grappa di Barolo Ramo Invecchiata
Grappa di Barolo Ramo Invecchiata Distilleria Beccaris
Distilleria Beccaris's Grappa di Barolo Aged is a grappa that is elegant, sober and versatile. Its scent is reminiscent of freshly baked amaretti and is distilled in the historic plant in operation since 1951, then aged for 12 months in oak tonneaux.
€18.80

Available in 3 days, delivery time 1-3 days

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Magnum Grappa Barolo with woden box
Magnum Grappa Barolo with woden box Grappa Sibona
This grappa si created from the marc left by Nebbiolo grapes grown in the historic vineyards of the Barbaresco zones.Ageing takes place in stainless steel vats. Tasting notes COLOUR : Fair, crystalline BOUQUET : Intense, involving, with clear and various scents. TASTE : Mature, velvety and elegant
€69.50

Available in 3 days, delivery time 1-3 days

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Grappa Brachetto Line Distilla Monovitigno
Grappa Brachetto Line Distilla Monovitigno Grappa Sibona
This spirit is created using the marc coming from the prestigius Bracchetto grapes grown in the Acqui Terme zone. After distillation, the grappa obtained is aged in stainless stell vats. Tasting notes COLOUR : Clear and crystalline BOUQUET: delicated and full of flowery sensations, with slight citric tones. Young and fragrant. TASTE : Very delicate and refreshing, with soft fruity scents. Clean adn persistent finish
€20.40

Available in 3 days, delivery time 1-3 days

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Grappa Tuttogrado Barbaresco matured for 5 years
Grappa Tuttogrado Barbaresco matured for 5 years Grappa Sibona
Grappa made from the marcs of the Nebbiolo grape for Barbaresco wine. Aging in vats first and then in barrels made of Slavonic, Troncais and Allier oak.
€32.80

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