Dolci

Vino spumante tipicamente dolce e rosso, dal sapore dolce, con una bollicina fine, non invadente, delicato, persistente e non stucchevole, grazie a un lungo finale di mandorla. Ha un profumo floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico.Con dolci e dessert in genere, con paste secche come ad esempio le tipiche paste di meliga (mais) piemontesi, con una millefoglie alla crema o anche fuori dai pasti. Eccellente come base per cocktail.

Vitigno coltivato esclusivamente in Piemonte, il Freisa di Chieri  d.o.c. trova nella Collina Torinese a due passi dal Capoluogo Piemontese la zona classica di produzione. Qui viene proposto in una inconsueta versione spumante dolce. Profumo intenso, fruttato e floreale, con sensazione che vanno dal lampone alla viola. In bocca è piacevolmente brioso, dolce, fresco, aromatico. 

Lo spumante dolce principale nato nel 1991.E’ stata una scommessa vinta, quella di voler fare uno spumante di alta qualità. La sua spuma allegra allieta l’atmosfera di ogni festa e il brindisi è intrigante anche come aperitivo, cocktail e da fine pasto. Intenso, netto con note di agrumi, fiori bianchi (acacia e tiglio), di pesca, di miele e caramello. Pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo.Ideale abbinato a paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata.