Farina di Grano Tenero Tipo 1. Für kleine Portionen und Focaccia. Die Richtwerte für die Zubereitung umfassen 65 % bis 75 % und die Reifezeit beträgt 24 Stunden.
Zutaten
Enthält von Natur aus Gluten
Informationen zum Produkt
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
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"Das Effepi-Mehl von Farina Viva wird durch Mahlen und Sieben einer Mischung aus den besten nationalen Getreidesorten gewonnen, die frei von Fremdkörnern und verschiedenen Verunreinigungen sind.Legen Sie das Produkt: FARINA VIVA RECIPE BOOK in Ihren Einkaufswagen, um einen KOSTENLOSEN Leitfaden mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten, die Sie mit den verschiedenen Mehlsorten von Viva ausprobieren können!"
Das neue Mehl von Effepi di Farina Viva ist das ideale Mehl für lange Teigführungen. Es wird durch Mahlen und Sieben einer Mischung der besten italienischen Weizenkörner gewonnen, die frei von fremden Samen oder anderen Verunreinigungen sind.
Füge das Produkt RICETTARIO FARINA VIVA zu deinem Warenkorb, um einen KOSTENLOSEN Ratgeber mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten zum Ausprobieren der verschiedenen Viva-Mehle!
Weichweizenmehl Typ 1 Für erfrischenden Sauerteig, Biga, Croissants und große Sauerteigprodukte. Ideal für Flüssigkeitsgehalte über 80 % und für Teige mit einem hohen Fettanteil.
"Kennen Sie schon alle Mehle von Farina Viva? Sie sind natürlich steingemahlen. Mit diesem Set können Sie von jeder Sorte eine probieren, und das zu einem günstigeren Preis. Hier sehen Sie, welche Mehle Sie in diesem Set finden:Weizenmehl Typ 1 für PizzaRoggenvollkornmehlDinkel-VollkornmehlWeichweizenmehl Typ 1Legen Sie das Produkt: FARINA VIVA RECIPE BOOK in den Warenkorb, um einen KOSTENLOSEN Leitfaden mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten, die Sie mit den verschiedenen Viva-Mehlsorten ausprobieren können!"
Hartweizenmehl Saragolla erhält man durch Mahlen mit Natur-Lavastein. Es ist ein Vollkornmehl, das aus einer einzigen Sorte, dem Hartweizen „Saragolla“ stammt, mit einem guten Anteil an Proteinen. Enthält Gluten.
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Das Maismehl von Farina Viva wird durch Mahlen mit natürlichem Lavastein gewonnen, Vollkornmehl aus einer einzigen Mais-Sorte.
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