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Vorspeisen

Vorspeisen

Antipasti autentici della tradizione Piemontese: immergiti nel gusto!

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Chilischoten mit Thunfisch gefüllt
  • Glutenfrei
Chilischoten mit Thunfisch gefüllt Fonterosa
Aus dieser Sorte kleiner und runder Chilis, die im Piemont angebaut werden, entstehen diese fabelhaften gefüllten Häppchen mit einem zarten und leicht würzigen Geschmack. Die Kombination von Chilischote und seiner Füllung aus Thunfisch ist hervorragend.
11,50 €

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Antipasto Piemontese 280 g
  • Vegan
  • Glutenfrei
Antipasto Piemontese 280 g Fonterosa
Fonterosa präsentiert das Antipasto Piemontese, eine exquisite Mischung aus Gemüse mit Tomaten als Vorspeise.
8,00 €

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Antipasto Langarolo 300 g
  • Vegan
Antipasto Langarolo 300 g Mariangela Prunotto
Aus dem besten Gemüse, das auf dem Land rund um Alba und in den Langhe angebaut wird, produziert die Azienda Agricola Prunotto Mariangela dieses köstliche Antipasto. Es ist die wohl typischste piemontesische Vorspeise, die in den kalten Monaten serviert wird. Denn um mit der Fülle an Gemüse aus der Sommersaison fertig zu werden, wurde dieses leckere Antipasto konserviert. Die Vorbereitung ist lang und mühsam, aber das Endergebnis ist wirklich außergewöhnlich.
8,90 €

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Gegrillte Artischocken 320 g
  • Vegan
Gegrillte Artischocken 320 g Mariangela Prunotto
Die besten Artischocken werden schonend frisch verarbeitet, um diese köstliche verzehrfertige Vorspeise zu erhalten. Sie werden sorgfältig gereinigt und die äußeren Blätter entfernt, bevor sie gegart und dann auf den Grill gegeben werden, um dem Endprodukt den typischen Geschmack von gegrilltem Gemüse zu verleihen. Sie werden dann in natives Olivenöl extra getaucht, dem aromatische Kräuter hinzugefügt worden sind, um den Geschmack noch zu heben.
11,50 €

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Kleine Salami mit Barolo 280 g
Kleine Salami mit Barolo 280 g Mariangela Prunotto
Die kleinen Salami mit Barolo von Mariangela Prunotto sind ein wahrer Genuss. Sie werden in Olivenöl konfektioniert, mit lokalen Kräutern und Gewürzen aromatisiert und in einem praktischen Glasgefäß verpackt. Schon beim ersten Bissen nimmst du den intensiven Geschmack des Barolos wahr.
13,70 €

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Paprika süß-sauer
  • Vegan
  • Glutenfrei
Paprika süß-sauer Fonterosa
Außergewöhnlich fleischige Paprika süß-sauer.
8,80 €

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Perlzwiebeln in Aceto Balsamico di Modena
  • Vegan
  • Glutenfrei
Perlzwiebeln in Aceto Balsamico di Modena Fonterosa
Die unverwechselbare Süße piemontesischer Perlzwiebeln wird in diesem Produkt mit dem intensiven Geschmack von Balsamico-Essig kombiniert, um eine Harmonie dieser beiden italienischen Geschmackskomponenten zu schaffen.
9,00 €

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Süß-saure Giardiniera 300g
  • Vegan
Süß-saure Giardiniera 300g Fonterosa
Fabelhaftes Gemüse, eingetaucht in delikaten süß-sauren Geschmack, viel Weißwein und wenig Essig, die typische piemontesische Vorspeise.
8,40 €

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Kleine Salami mit Trüffel 280 g
Kleine Salami mit Trüffel 280 g Mariangela Prunotto
Die köstlichen kleinen Salamis in Olivenöl sind mit Trüffeln aromatisiert. Sie werden in einem hübschen Glasbehälter zu je 280 g konserviert.
14,50 €

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Sardellenfilets in Olivenöl
Sardellenfilets in Olivenöl Brezzo
Im Piemont dürfen Sardellen in Olivenöl in keiner Küche fehlen. Man würzt mit ihnen Saucen und peppt andere Rezepte damit auf. Zum Beispiel die Sauce für gefüllte Eier, für Hühnchen oder Kalbfleisch in Savoyer Sauce oder für einfache Sardellen mit Petersilie und Haselnüssen!
10,15 €

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Zucchini nach Bauernart 300 g
  • Vegan
Zucchini nach Bauernart 300 g Mariangela Prunotto
Für diese köstliche Vorspeise werden die besten Zucchini verwendet, die den ganzen Sommer über in der Umgebung von Alba sorgsam angebaut werden. Die Zucchini nach Bauernart sind ein typisches Rezept, das den wahren Geschmack frischer Zucchini unterstreicht. Die Zucchini werden in Weinessig blanchiert und von Hand in Gläser gefüllt und dann mit dem besten italienischen nativen Olivenöl extra angedeckt werden.
9,80 €

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Cipolline alla brace 300g
  • Vegan
Cipolline alla brace 300g Mariangela Prunotto
Le Cipolline alla brace di Mariangela Prunotto vengono lavorate dal prodotto rigorosamente fresco e appena raccolto. Vengono poi arrostite con metodo tradizionale e conservate in olio extra vergine d'oliva per esaltare le proprietà.
7,90 €

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Schweinefilets in Öl
  • Glutenfrei
Schweinefilets in Öl Agrisalumeria Luiset
Es handelt sich um ausgezeichnetes Schweinefleisch, das mindestens eine Woche lang in Öl eingelegt wird, damit es so zart wie Thunfisch wird, und mit verschiedenen Gewürzen (Muskatnuss, Rosmarin, Salbei, Lorbeer, Wacholder) versehen wird. Danach wird es abgeschnitten und in ein Glas gelegt, damit es länger haltbar ist.
11,55 €

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Baccalà Mantecato mit Taggiasca-Oliven
  • Glutenfrei
Baccalà Mantecato mit Taggiasca-Oliven Tartuflanghe
Baccalà Mantecato mit Taggiasca-Oliven ist so einfach wie delikat, mit wenigen Zutaten von hoher Qualität entsteht diese Vorspeise auf Kabeljau-Basis. Hier al Version der ligurischen Tradition, das jeden Gaumen, der Fisch liebt, zufrieden stellen wird.
10,50 €

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Paprika aus Carmagnola süß-sauer
  • Vegan
Paprika aus Carmagnola süß-sauer Brezzo
Probiere die Paprika aus Carmagnola, ein weiteres typisches Gericht aus der Region Piemont von Brezzo.
6,20 €

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