Teatro alla Scala 2018 Franciacorta Millesimato con astuccio

Arzente, antica variante della voce “ardente”, è un termine coniato da Gabriele D’Annunzio negli anni ’30 per indicare con nome italiano il distillato di vino o, più comunemente detto, “brandy”. Arzente di Bellavista è il risultato di una distillazione discontinua di soli vini Chardonnay eseguita negli originali alambicchi di rame Charentais.Questi vini vengono scelti all’interno di un ristretto numero di selezioni provenienti dalla Franciacorta ed il loro invecchiamento avviene in piccole botti di rovere bianco. Il bouquet elegante e inimitabile è il risultato dell’unione di più distillati il cui invecchiamento paziente varia da un minimo di 7 anni sino ad oltre i 16 anni.L’aroma è raffinato, leggero di vaniglia e deliziosamente complesso di cacao, floreale, elegante di frutta matura, fico, prugna, nocciola,tabacco.

Der Bellavista Franciacorta Vendemmia Pas Operé ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl von Ernten, die in den besten historischen Parzellen durchgeführt wurden. Die Vereinigung von mindestens 40 Auswahlmöglichkeiten, die erwünscht und gesucht werden, um ein äußerst wesentliches, entschlossenes, raffiniertes und elegantes Charakterprofil auszudrücken, ohne Kompromisse einzugehen. Davon träumt man, den Wert aufrichtiger Bindungen zu feiern, die über die Zeit halten.Die Verarbeitung, die von der ältesten Tradition inspiriert ist, beinhaltet die Gärung von etwa 50 % des Mostes in kleinen Fässern aus weißer Eiche und den Rest in Edelstahltanks. Die Zeit und die Einsamkeit von 6 Jahren Evolution im Keller werden diese strenge Selektion in eine perfekte Harmonie verwandeln, die an einen Gedanken der Weisheit erinnert. Hervorragend als Aperitif und Toast. Es ist auch eine ausgezeichnete Basis für die Zubereitung von Longdrinks oder Aperitifs.

Satèn ist die zarteste und eleganteste Franciacorta. Er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, die in den Weinbergen der hohen Hügel geerntet werden. Die langsame Reifung der Trauben erfolgt zu 55% in Bordeaux-Barriques und zu 45% in Edelstahltanks.

Der Bellavista Franciacorta Vendemmia Pas Operé ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl von Ernten, die in den besten historischen Parzellen durchgeführt wurden. Die Vereinigung von mindestens 40 Auswahlen, die gewünscht und gesucht werden, um ein äußerst wesentliches, entschlossenes, raffiniertes und elegantes Charakterprofil auszudrücken, ohne Kompromisse einzugehen. Davon träumt man, den Wert aufrichtiger Bindungen zu feiern, die über die Zeit halten.Die Verarbeitung, die von der ältesten Tradition inspiriert ist, beinhaltet die Gärung von etwa 50 % des Mostes in kleinen Fässern aus weißer Eiche und den Rest in Edelstahltanks. Die Zeit und die Einsamkeit von 6 Jahren Evolution im Keller werden diese strenge Selektion in eine perfekte Harmonie verwandeln, die an einen Gedanken der Weisheit erinnert. Hervorragend als Aperitif und Toast. Es ist auch eine ausgezeichnete Basis für die Zubereitung von Longdrinks oder Aperitifs.

Satèn ist die zarteste und eleganteste Franciacorta. Er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, die in den Weinbergen der hohen Hügel geerntet werden. Die langsame Reifung der Trauben erfolgt zu 55% in Bordeaux-Barriques und zu 45% in Edelstahltanks.

Come ad ogni "Prima d'Opera", Bellavista riannoda il filo del suo legame con il Teatro alla Scala. Un legame profondo, nutrito da grande rispetto e dalla consapevolezza dell'onore e della responsabilità di essere privilegiato "partner e vino ufficiale" in rappresentanza dell'eccellenza enologica italiana. In contemporanea all'avvio della nuova stagione teatrale della Scala e per tutte le prossime tre stagioni, Bellavista dedicherà al grande Teatro l'intera produzione del suo "vintage brut". Così, nel corso dei prossimi anni, ciascun Millesimato Brut racconterà, insieme alla vendemmia, le suggestioni, i colori e le storie di questo teatro, ambasciatore nel mondo della massima espressione musicale e artistica italiana. Il Millesimato Brut Franciacorta nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero della stessa annata coltivate in alta collina con esposizione a Sud/Sud-Est da viti di età superiore ai 25 anni. Una parte del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco per circa 7 mesi, mentre la restante in acciaio. La seconda fermentazione è svolta in bottiglia secondo il Metodo Classico.