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Roero Riserva Braja 2019 bio Deltetto
Aus dem Weinberg Braja, übersetzt aus dem piemontesischen "grida", kommt der Roero Riserva, ein Wein, der mehr als jeder andere die Kraft und Eleganz des Nebbiolo vereint.Das Weingut, das er von seinem Großvater mütterlicherseits Aldo geerbt hat, befindet sich in der Gemeinde Santo Stefano Roero in einer herrlichen Lage mit sandreichen Böden, die die einzigartigen Eigenschaften des im Roero angebauten Nebbiolo hervorheben.
19,50 €

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Roero Valmaggiore Riserva 2020 Cascina Chicco
Il Roero Valmaggiore Riserva esprime un profumo ricco e immediato con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchite da eleganti tocchi speziati. Eccellente per esaltare piatti tipici piemontesi come arrosti di selvaggina, brasati e stracotti.La vendemmia in questo vigneto viene effettuata in due passaggi distanziati di una settimana, vengono utilizzate casse forate di circa 18-20 kg per tutelare nel miglior modo possibile l’integrità dell’uva fino alla pigiatura.La macerazione avviene in fermentini in acciaio, nei quali si può regolare la temperatura di fermentazione, e dura all’incirca una settimana.In seguito il vino sosta in carati (in parte nuovi e in parte già usati), nei quali avviene la malolattica, per 16 mesi, prima di essere nuovamente assemblato in vasche di acciaio. Viene imbottigliato nel mese di agosto e messo in commercio, dopo un anno di bottiglia, 3 anni dopo la vendemmia.
19,80 €

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Roero Gorrini 2020 bio Deltetto
Der Roero Gorrini von Deltetto hat eine rubinrote Farbe und wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt. In der Nase entwickeln sich Aromen von Veilchen und reifen Früchten. Am Gaumen ist er anhaltend, warm und rund.
21,30 €

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Roero Riserva Ciabot San Giorgio 2020 Negro Angelo
Questo Roero Riserva Ciabot San Giorgio al naso risulta fresco e intenso con sentori di pesca e frutti rossi, talvolta balsamico sul finale.La bocca, da subito fresca e piacevole, lascia spazio alla polpa che con la sua dolcezza finale accompagna alla conoscenza di una trama tannica di rilevante importanza e lunghezza.
22,70 €

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Roero riserva San Defendente 2019 Ermanno Costa - Cascina Spagnolo
Al naso si rivela intenso con sentori fruttati e floreali, in evidenza la viola.Si presenta secco e sapido, di buona freschezza e piacevole garbata tannicità. In bocca è gradevole, di ottima intensità e persistenza. Vino di qualità fine, buona struttura generale e armonicità. Pronto alla beva ma ottima evoluzione.
25,00 €

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Roero riserva San Defendente 2020 Ermanno Costa - Cascina Spagnolo
Al naso si rivela intenso con sentori fruttati e floreali, in evidenza la viola.Si presenta secco e sapido, di buona freschezza e piacevole garbata tannicità. In bocca è gradevole, di ottima intensità e persistenza. Vino di qualità fine, buona struttura generale e armonicità. Pronto alla beva ma ottima evoluzione.
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