Relanghe

Relanghe stellt ausschließlich mit der Nocciola Piemonte IGP weiche, spröde Torronen her.

Im Jahr 1993 in Alba haben einige frühkindliche Unternehmer, die sich für erstklassige lokale Gastronomie begeistern, beschlossen, einen Traum zu verwirklichen, um ein Kapitel der einzigartigen Backgeschichte wieder zu beleben, und so entstand der Torpedo Relanghe.
Gerade die Nocciola Piemont I.G.P. rund, glatt und vollmundig mit intensivem Duft ist das Geheimnis der Produkte von Relanghe und seines unumstrittenen Symbols: der Fritibi Torrone, rigoros bis hin zur Nocciola Piemonte I.G.P.
Nicht nur die Qualität der Haselnuss, sondern auch der gesamte Verarbeitungsprozess, der zum Endprodukt führt: fachgerechte Röstung, piemontesischer Honig, weißer Rohrzucker, Das langsame und sorgfältige Garen, die vollständig handgefertigte Teigauflage in hölzernen Formen tragen dazu bei, dem Torrone die richtige Knusprigkeit zu verleihen.
Wir arbeiten ausschließlich an der Nocciola Piemont g.g. A., die auch Tonda Gentile Trilobata genannt wird, eine wertvolle Ressource in unserem Gebiet. Die Tonda Gentile ist die beliebteste Sorte für die kugelförmige Form der Frucht, den hervorragenden Geschmack und das beste Aroma nach dem Rösten, hohe Geschäftigkeit und gute Haltbarkeit.

Torrone Friabile – Festes Nugat mit piemontesichen Haselnüssen 250 g Relanghe

Relanghe präsentiert sein Torrone Friabile, festes Nugat mit piemontesichen Haselnüssen, den Nocciola Piemonte IGP. Das Torrone ist seit jeher ein unverzichtbarer Gast auf den Tischen einer jeden Familie in den Langhe und gilt als das traditionelle piemontesische Dessert. Relanghe hat das traditionelle Rezept überarbeitet und führt noch immer alle entscheidenden Schritte von Hand aus, verbunden mit dem Einsatz entsprechender technologischer Innovation.

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Ling8 Schoko-Goldbarren 500 g Relanghe

Relanghe hat sich entschieden, eine Neuinterpretation der traditionellen Schokoladensalami zu kreieren, und hier ist sie die Ling8 Schoko-Goldbarren im 500 g-Format. Es ist ein perfektes Dessert für jeden Anlass oder auch einen Genuss-Moment ganz für dich allein oder in Gesellschaft.

22,50 €

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Ling8 Schokolade 200g Relanghe

13,50 €

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Krümeliges Nougatblatt mit Haselnüssen aus dem Piemont g.g.A. 650g Relanghe

32,60 €

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Nocciola Piemonte IGP-Haselnüsse, geröstet und gesalzen 150 g Relanghe

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Torrone-Holzscheit mit umhüllten Piemont-Haselnüssen 250g Relanghe

Relanghe präsentiert den krümeligen Nougatblock mit piemontesischen Haselnüssen g.g.A. umhüllt von extra dunkler Schokolade. Es ist ein knuspriges, angenehmes und herzerwärmendes Dessert. Um diese süßen Momente wiederzubeleben, hat Relanghe das traditionelle Rezept überarbeitet.Er respektierte die Traditionen und führte dennoch alle entscheidenden Schritte von Hand aus, gepaart mit angemessener technologischer Innovation.

12,18 €

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Torrone Friabile – Festes Nugat mit Zartbitter-Schokolade überzogen 200 g Relanghe

Dieses Nougat war schon immer ein unverzichtbarer Bestandteil auf den Tischen einer jeden Familie in den Langhe bei allen Feierlichkeiten. Aus diesem Grund hat sich Relanghe entschieden, dieses Torrone Friabile – Festes Nugat mit Zartbitter-Schokolade überzogen zu kreieren. Es ist eine knusprige Süßigkeit, unglaublich verfüherisch und herzerwärmend für jede Naschkatze und jeden Naschkater.

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Weicher Torrone mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen 150 g Relanghe

Nocciola Piemonte IGP-Haselnüsse, feiner italienischer Honig und raffinierter weißer Rohrzucker sind die Zutaten, die diese piemontesische Spezialität von weicher Konsostenz auszeichnen. Der weiche Torrone mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen wird nach langem und sorgfältigem Kochen von Hand im Holzrahmen modelliert. Man nennt ihn auch weißer Nugat.

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Knuspriges Torrone mit Nocciola Piemonte IGP in Zartbitterschokolade Relanghe

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Torroncini mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen sortiert 250 g Relanghe

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Haselnussdragées aus dem Piemont g.g.A., überzogen mit extra dunkler Schokolade Relanghe

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Haselnussdragees aus dem Piemont g.g.A. mit Vollmilchschokolade überzogen Relanghe

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Krümeliges Nougat mit Piemont-Haselnüssen 500g Relanghe

I.G.P. Piemontesische Haselnüsse, feinster italienischer Honig und raffinierter weißer Rohrzucker sind die charakteristischen Zutaten dieser krümeligen piemontesischen Spezialität. Immer und auf jeden Fall nach langem und sorgfältigem Kochen von Hand in Holzrahmen modelliert.

22,20 €

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Knuspriges Torrone mit sizilianischen Mandeln 150 g Relanghe

Das knusprige Torrone mit sizilianischen Mandeln von Relanghe besteht nur aus wenigen Zutaten, ist angenehm knackig und erwärmt garantiert dein Herz. Torrone (auch weißer Nugat genannt) ist ein typisch piemontesisches Produkt und war schon immer ein fester Bestandteil auf den Tafeln jeder Familie an Festtagen und bei Feierlichkeiten.

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Weicher Nougat mit Mandeln, Pistazien und kandierten Früchten 100g Relanghe

Köstlicher weicher Nougat mit Mandeln, Pistazien und kandierten Früchten von Relanghe. Dieses Dessert ist, obwohl es aus wenigen Zutaten besteht, angenehm knusprig und gut, um das Herz zu erwärmen. Um die Traditionen zu bewahren, hat Relanghe das Rezept überarbeitet, indem er die entscheidenden Schritte immer noch von Hand ausführt, zusammen mit einer angemessenen technologischen Innovation.

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Geröstete Nocciola Piemonte IGP-Haselnüsse 150 g Relanghe

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