Raspini

Am Monviso-Hang begann die Geschichte der Familie Raspini bei der Herstellung von Charcuterie-Produkten und das Unternehmen, das heute einen Meilenstein auf dem piemontesischen Territorium darstellt.

Rimanendo sempre fedele alle proprie origini nel corso degli anni l’attività imprenditoriale è cresciuta: sono stati ampliati gli spazi industriali e l’offerta è stata diversificata per rispondere all’emergere di nuovi bisogni e occasioni di consumo. Questa costante evoluzione ha portato Raspini a diventare uno dei primi dieci salumifici italiani, grazie a una indiscussa affidabilità e reputazione dei propri prodotti.

Oggi come allora la filosofia dell’azienda si esprime ogni giorno nel lavoro manuale di esperti, che attribuiscono all’artigianalità nuovi tratti distintivi quali sicurezza, freschezza e qualità.

Il forte legame con il territorio e la cultura gastronomica del Piemonte, ha reso più solido e distintivo il processo d'innovazione intrapreso negli anni: viene coniugato oggi il savoir faire nella produzione dei prodotti tipici del nostro territorio, con le più moderne tecnologie degli affettati, che offrono, oltre alla bontà, tutta la praticità e la sicurezza dei prodotti in vaschetta.

Il Piemonte di Raspini si apre quindi a tutti coloro che cercano al contempo una vera esperienza di gusto unita a una particolare attenzione alla praticità e alla semplicità di utilizzo.

Gekochte Rinderzunge Raspini Salumi

Typisches Produkt der piemontesischen Gastronomie, hergestellt aus Rohstoffen ausgewählter italienischer Bauernhöfe. Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt.Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

3,50 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Parmaschinken DOP 18 Monate ABATE 2kg Geschenkbox Raspini Salumi

Die hohe Qualität des Parmaschinkens DOP 18 Monate und die Feinheit seines Geschmacks hängen sowohl von der Auswahl der besten italienischen Rohstoffe als auch von der Verarbeitung ab, die die Tradition und die Produktionsspezifikationen des Parmaschinkens respektiert. Wir präsentieren diese italienische Exzellenz in der wertvollen San Giacomo Geschenkbox mit Kordelgriff und historischen Verzierungen! Es ist völlig natürlich und enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Das Produkt ist gemäß den Vorschriften glutenfrei, milchfrei und milchfrei. Erhältlich in ¼-Teilen und vakuumverpackt.

55,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Piemontesische Salami I.G.P. 400g Raspini Salumi

Die piemontesische g.g.A.-Salami von Raspini Salumi ist ein Produkt, das aus Rohstoffen ausgewählter piemontesischer Bauernhöfe hergestellt und anschließend nach den Regeln der piemontesischen Tradition verarbeitet wird. Im Teig wird Barolo DOCG-Wein zusammen mit einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen verwendet, wie zum Beispiel: schwarzem Pfefferpulver, Knoblauch, Nelken und Muskatnuss. Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

8,60 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Gran Paradiso Kochschinken Raspini Salumi

Exklusive Auswahl an feinem Fleisch von italienischen Bauernhöfen und ein einzigartiges Rezept, reich an erlesenen Zutaten: Himalaya-Rosasalz, Honig statt Zucker; aromatische Kräuter und Gewürze wie Koriander, Lorbeerblätter und Muskatblüte; schließlich durch die Zugabe erlesener Weine veredelt. Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt. Das FDAI-Zeichen bestätigt die vollständige Rückverfolgbarkeit des Produkts durch die Kontrolle aller seiner Phasen, vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt, eine faire Wertverteilung zwischen allen Beteiligten in der Lieferkette und die Unterstützung von Landwirten und Züchtern bei ihren Geschäftsaktivitäten.Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

3,85 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Cotechino 500g Raspini Salumi

Cotechino begann sich gegen Ende des 18. Jahrhunderts im Piemont zu verbreiten, wo es zu einem festen Bestandteil der Winterernährung der weniger wohlhabenden Schichten wurde. Der Cotechino von Raspini Salumi ist ein Produkt, das aus Rohstoffen ausgewählter italienischer Bauernhöfe hergestellt und anschließend nach den Regeln der piemontesischen Tradition verarbeitet wird. Cotechino ist gut, wenn er sich nach mindestens 15 Minuten Garzeit leicht schneiden lässt und die Scheibe festhält. Die Scheibe muss kompakt sein, eine gleichmäßige Korngröße aufweisen und eine rosafarbene, ins Rot tendierende Farbe haben.Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

9,99 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Parmaschinken DOP 24 Monate San Giacomo Raspini Salumi

Drei einfache Zutaten, Fleisch, Salz und viel Leidenschaft: So werden Parma-Schinken g.U. unter Einhaltung der Spezifikationen hergestellt. Die praktischen Schalen bewahren die Eigenschaften des Parmaschinkens für lange Zeit: Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt.Mindestreife 24 Monate. Das Produkt ist gemäß den Vorschriften glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

4,76 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Gebratene Schinkenhaxe 600g Raspini Salumi

Die geröstete Schinkenhaxe von Raspini Salumi wird aus dem anatomischen Teil des Schweins gewonnen und nach einem raffinierten Haute-Cuisine-Rezept zubereitet. Bei der Zubereitung werden keine Konservierungsstoffe verwendet und kein Glutamat hinzugefügt. Die Haxe ist perfekt gebräunt, im Ofen gegart und nicht gekocht, mit einem delikaten Geschmack und ohne Konservierungsstoffe. Darüber hinaus konserviert die Schutzhülle das Fleisch und ermöglicht das Vakuumgaren, wodurch sein Geschmack und seine Weichheit erhalten bleiben. Es kann in der klassischen Variante mit Ofenkartoffeln verzehrt werden und behält seinen Geschmack auch in der leichten Variante, begleitet von gekochtem Gemüse oder einer leckeren Giardiniera aus eingelegtem Gemüse. Glutenfreies Produkt, ohne Milch und Derivate, ohne Konservierungsstoffe

12,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Piemontesische Salami I.G.P. 80g Raspini Salumi

Salame Piemonte IGP wird aus Rohstoffen ausgewählter italienischer Bauernhöfe hergestellt und nach den Regeln der piemontesischen Übersetzung verarbeitet. Für den Teig werden Barolo DOCG-Wein und eine sorgfältige Auswahl an Gewürzen verwendet, wie zum Beispiel: schwarzes Pfefferpulver, Knoblauch, Nelken und Muskatnuss. Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt. Jetzt im praktischen 80g-Format!Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

3,40 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Raspinotto-Salami Raspini Salumi

3,65 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Rindersilbrig Raspini Salumi

Produkt, das nach einem alten Rezept zubereitet wird, um die traditionellen Aromen hervorzuheben. Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt. Es ist ideal für die Zubereitung von Vitello mit Thunfischsauce, köstlich! Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

4,20 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Raspinotto-Salami mit Trüffel Raspini Salumi

Die Truffle Raspinotto Salami besteht aus einer Mischung aus bestem Schweinefleisch 100 % italienischer Herkunft, angereichert mit einer Trüffelrezeptur. Die innovative Verpackung ermöglicht eine bequeme Lagerung außerhalb des Kühlschranks. Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

4,10 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Zampone 1kg Raspini Salumi

Der Zampone von Raspini Salumi wird aus einer Mischung aus Schweinefleisch hergestellt und traditionell mit Gewürzen und Aromen aromatisiert. Gefüllt in der charakteristischen Schweinefußhülle hat es eine feste und gleichmäßige Konsistenz. Kompaktes und weiches Produkt, der Geschmack ist kräftig, aber delikat. Das Kochen erfolgt unter Vakuum bei hoher Temperatur: Dieser Prozess verleiht dem Produkt die Eigenschaften einer hohen Verdaulichkeit und einer langen Haltbarkeit.Produkt ohne Gluten, Milch und Derivate.

13,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Raspinotto-Salami mit Chilischote Raspini Salumi

3,65 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Kit Aperitivo Raspini Salumi

Aus der Zusammenarbeit zwischen Shop Piemonte und Raspini Charcuterie entsteht das Apéro-Kit! Eine praktische Box, in der Sie alles für den perfekten Apéro finden! Nur hochwertige Charcuterie-Produkte, garantiert von Raspini Charcuterie, die sich mit knusprigen Schwiegerzungen und leckerem Käse vereinen, sorgfältig von Shop Piemont sortiert! In der Box findest du: Piemont Salami IGP Prosciutto di Parma DOP Prosciutto Cotto Alta Qualità Granparadiso FDAI, d.h. unterzeichnet von Agricoltori Italia (einziger italienischer Kochschinken mit dieser Auszeichnung). Sprache der kurzen Schwiegermutter Formaggio Gran KinaraCharcuterie ist glutenfrei sowie Milch und Folgeprodukte.

38,40 €

Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Bresaola della Valtellina IGP 1,6kg Raspini Salumi

49,00 €

Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage

Parma DOP 18 Monate ABATE 4 kg Geschenkbox Raspini Salumi

Die hohe Qualität des Produkts und die Feinheit seines Geschmacks hängen sowohl von der Auswahl der besten italienischen Rohstoffe als auch von der Verarbeitung ab, die die Tradition und die Produktionsvorschriften des Parmaschinken-Konsortiums respektiert. Es ist völlig natürlich und enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Das Produkt ist gemäß Spezifikation glutenfrei, milchfrei und milchfrei. Erhältlich zur Hälfte in der raffinierten und eleganten Geschenkbox.

110,00 €

Versandfertig in 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage