Prunotto

Aus den besten Landflächen des Piemonts kommen die besten Krauts in unseren Gebieten: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato d'Asti, Roero Arneis, Dolcetto und Grignolino.

Die Villa Prunotto liegt in Alba, sie besitzt rund 50 Hektar Weinberge in den besten Gebieten des Piemonts.
In der Nähe des historischen Standorts von 1970, der vom Architekten Della Piana entworfen wurde, befindet sich die Weinkellerei, die zur Weinbereitung und Lagerung von Wein bestimmt ist. Die Familie Antinori des Weinbaubetriebs Prunotto wollte immer international anerkannt werden, weshalb sie im Laufe der Jahre viel in neue Eichenholzbarriques für die Verfeinerung, die Erneuerung von Abfüllanlagen investiert hat, Verbesserung der für die Verarbeitung der Trauben genutzten Räume: klimatisierte wärmekonditionierte Struktur, die ganzjährig eine konstante Temperatur gewährleistet. Alles, was man tun kann, um ihre Seidenraupe von höchster Qualität zu heben, wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato d'Asti, Roero Arneis, Dolcetto und Grignolino.
Die Geschichte des Weinbaubetriebs Prunotto beginnt jedoch viele Jahre, bevor die Familie Antinori sie 1989 betreute.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die alte Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe" in Serralunga d'Alba von Persönlichkeiten gegründet, die für die Geschichte von Alba wichtig sind, sowie von vielen kleinen Weinproduzenten. Aber diese Cantina Sociale hatte nicht viel Glück, denn die ersten Jahre waren wirklich schwierig durch den ersten Weltkrieg, eine unsichere wirtschaftliche Entwicklung und eine geringe Weinproduktion gekennzeichnet. Aus diesen Gründen wurde sie 1922 von dem jungen Alfredo Prunotto entdeckt, der sie umbenennte und 1956 den Gebrüdern Colla übergab, die dann ihre Zusammenarbeit mit den Marchesi Antinori begannen, von denen die Nachfahren bis heute Teil dieser Allianz waren.