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Produktnummer:
SP3820
EIGENSCHAFTEN
Weinnamen
Nizza DOCG
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14%
Beschreibung
Il Nizza Riserva La Court di Michele Chiarlo ti sorprenderà per il suo profumo ampio, intenso, elegante con note di amarena, cacao, caffè.
Ideale con agnolotti al sugo di arrosto, tagliolini ai porcini, arrosto di vitello, formaggi di buona stagionatura.
Informationen zum Produkt
Weinbereitung
Fermentazione alcolica in tini di Rovere da 55hl, 15 giorni a contatto con le bucce con il sistema di bagnatura soffice del cappello a doccia, temperatura 30°/ 27° C. Fermentazione malolattica in tino.
Serviertemperatur
18-20 °C
Verkostung
Di grande struttura, fresco, vellutato dal finale lungo e setoso.
Farbe
Purpurrot mit rubinroten Reflexen
Verfeinerung
_24 mesi in cemento
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers
Calamandrana (AT)
Verpackung
Glasflasche
Format
75 cL
Notizen
enthält Sulfite
Etikett
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Per la produzione dei vini rossi della Cascina Chicco tutti i vigneti sono sottoposti a due diradamenti e, anche per la Granera Alta, che risulta come vino giovane, fresco e fruttato, viene seguita la stessa regola.
La Barbera d'Asti DOCG è un vino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni è stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualità.
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