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Produktnummer:
SP3687-21
EIGENSCHAFTEN
Weinnamen
Nebbiolo d'Alba DOC
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5%
Beschreibung
Il Nebbiolo è un vitigno molto eclettico. Dalle colline calcareo argillose di medio impasto estrae abbondanza di oligoelementi che ne arricchiscono la struttura; dai terreni ricchi di sabbie quarzose e limo preleva profumi fragranti e fruttati.
La presenza di uve della varietà Michet, caratterizzata da grappoli piccoli e spargoli, arricchisce il vino di colore ed estratto. Questa unione crea un vino di grande completezza e armonia con un’ampia e immediata espressione del bouquet.
Accompagna egregiamente antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti, carni arrostite o stufate. È compagno ideale di taglieri di salumi e formaggi stagionati.
Informationen zum Produkt
Verkostung
_Würzige und fruchtige Düfte mit einer leichten Note, die an die Blüte des Veilchens erinnert. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur, rund, mit fein ausgearbeiteten Tanninen
Weinbereitung
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in thermoklimatisierten Tanks. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 8 Tage.
Farbe
Rubinrot, mit granatroten Reflexen
Verfeinerung
_Ein paar Monate im Holz
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers
Barolo (CN)
Verpackung
Glasflasche
Format
75 cL
Notizen
enthält Sulfite
Verfallsdatum
30/01/2034
Etikett
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L'Alba di Ermanno Costa è un vino che unisce l'acidità e la struttura della Barbera all'eleganza e il tannino del Nebbiolo. Ha un profumo persistente e ricorda i frutti rossi come mora e lampone.
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Die „Produttori del Barbaresco“ vereinen 50 Weinbauern, die ausschließlich Nebbiolo-Trauben aus eigenen Weinbergen verarbeiten. Jeder Jahrgang sieht die Erzeugung eines Barbaresco- und eines Nebbiolo Langhe-Weins vor. Der Barbaresco, der seit 1958 produziert wird, ist das Ergebnis einer Assemblage von Trauben aus verschiedenen Weinbergen des Ursprungsgebiets. Es ist der Wein, der die Geschichte des Unternehmens geschrieben hat und der auf der ganzen Welt für Qualität und Typizität steht.