Mariangela Prunotto

Die Farm Agricola Prunotto Mariangela wurde in Alba gegründet, der Hauptstadt der Langhe und einem Gebiet von besonderem landwirtschaftlichem Wert.

Seit mehreren Jahren wird die Methode des "nachhaltigen ökologischen Landbaus" in der Landwirtschaft angewandt und seit 1995 das "Programm Agro-Lebensmittel zur Durchführung des Programms Reg. CEE 2078/92" unterzeichnet, das einzige Programm, das unter Achtung der Natur und des Verbrauchers den toxischen Rückstand von Obst auf ein Minimum zu reduzieren. Das Ergebnis sind gesündere Früchte und auffällige Nährwerte, ein idealer Rohstoff für eine qualitativ hochwertige Verarbeitung. Der Betrieb Agricola Prunotto Mariangela führt diese Verarbeitung auf handwerkliche Weise ohne Zusatz chemischer Erzeugnisse durch, wobei Obst und Gemüse sorgfältig ausgewählt und Konfitüren hergestellt werden; Frucht mit Sirup und Spezialitäten mit feinem traditionellen Geschmack und absoluter Echtheit. Früchte und Gemüse werden frisch und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, und durch handwerkliche und natürliche Verarbeitung entsteht ein Produkt, das den Geschmack des Rohmaterials verfeinert und vergessenen Geschmack wiederentdeckt.

Bio Tomatenpüree 690 g Mariangela Prunotto

3,65 €

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Bio-Tomatenmark 690 g Mariangela Prunotto

3,85 €

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Bio-Basilikum-Pesto 130 g vegan Mariangela Prunotto

5,25 €

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Bio-Sauce für Pasta und Pizza 340 g Mariangela Prunotto

Die Bio-Sauce für Pasta und Pizza von Mariangela Prunotto wird nach einem alten Bauern-Rezept der piemontesischen Tradition hergetellt. Es ist eine schmackhafte Sauce, die nur aus den unverfälschten Rohstoffen hergestellt wird! Sie macht deine Pasta- und Pizza-Rezepte zu etwas Besonderem.

4,25 €

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Antipasto Langarolo 300 g Mariangela Prunotto

Aus dem besten Gemüse, das auf dem Land rund um Alba und in den Langhe angebaut wird, produziert die Azienda Agricola Prunotto Mariangela dieses köstliche Antipasto. Es ist die wohl typischste piemontesische Vorspeise, die in den kalten Monaten serviert wird. Denn um mit der Fülle an Gemüse aus der Sommersaison fertig zu werden, wurde dieses leckere Antipasto konserviert. Die Vorbereitung ist lang und mühsam, aber das Endergebnis ist wirklich außergewöhnlich.

8,85 €

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Erdbeer-Konfitüre extra 345 g Mariangela Prunotto

Die in den Obstgärten von Alba, Langhe und Roero angebauten und geernteten Erdbeeren werden wenige Stunden nach der Ernte weiterverarbeitet und unter alleiniger Zugabe von Rohrzucker gekocht. Die Verarbeitung unter freiem Himmel ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten angewandt wird. Tatsächlich werden die Früchte, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf mit der einzigen Zugabe von Fruktose gekocht. Das Ergebnis ist ein Produkt, bei dem der Geschmack der Erdbeeren maximal zur Geltung kommt und es alle Eigenschaften eines handwerklich erzeugten Produkts aufweist, wie sie nur unsere Mütter erreichen können.

9,10 €

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Rotes Bio-Tomaten-Pesto 130 g Mariangela Prunotto

Das rote Bio-Tomaten-Pesto stammt aus Tomaten, die von der Azienda Agricola Prunotto Mariangela angebaut werden. Es ist eine Neuinterpretation des Rezepts für grünes Pesto und der andere Rohstoff (Tomate) verändert den Geschmack völlig. Es werden dazu nur die besten Tomaten verwendet, die sorgfältig selektiert und anschließend in der Sonne getrocknet werden.

5,55 €

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Gegrillte Artischocken 320 g Mariangela Prunotto

Die besten Artischocken werden schonend frisch verarbeitet, um diese köstliche verzehrfertige Vorspeise zu erhalten. Sie werden sorgfältig gereinigt und die äußeren Blätter entfernt, bevor sie gegart und dann auf den Grill gegeben werden, um dem Endprodukt den typischen Geschmack von gegrilltem Gemüse zu verleihen. Sie werden dann in natives Olivenöl extra getaucht, dem aromatische Kräuter hinzugefügt worden sind, um den Geschmack noch zu heben.

11,40 €

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Kleine Salami mit Barolo 280 g Mariangela Prunotto

Die kleinen Salami mit Barolo von Mariangela Prunotto sind ein wahrer Genuss. Sie werden in Olivenöl konfektioniert, mit lokalen Kräutern und Gewürzen aromatisiert und in einem praktischen Glasgefäß verpackt. Schon beim ersten Bissen nimmst du den intensiven Geschmack des Barolos wahr.

13,65 €

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Pfirsich-Konfitüre extra 345 g Mariangela Prunotto

Die besten Pfirsiche in den Obstgärten werden zum richtigen Zeitpunkt geerntet und nach wenigen Stunden weiterverarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt unter freiem Himmel. Es ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten angewandt wird. Tatsächlich werden die Pfirsiche, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf mit der einzigen Zugabe von Rohzucker gekocht. So erhält man ein Produkt, bei dem der Geschmack der verwendeten Früchte maximal zur Geltung kommt und es alle Eigenschaften eines handwerklich erzeugten Produkts aufweist, wie es sonst nur unsere Mütter erreichen können.

6,95 €

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Pfirsich-Amaretto-Mus 345 g Mariangela Prunotto

Die Früchte für das Pfirsich-Amaretto-Mus stammen aus den Obstgärten der Azienda Agricola Mariangela Prunotto in Alba in den Langhe. Die Pfirsiche werden zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet. Anschließend werden den Pfirsichen zerbröckelte Amaretti-Kekse, Kakao und brauner Zucker hinzugefügt, um ein wirklich cremiges und duftendes Kompott zu erhalten.

7,80 €

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Orangenmarmelade 345 g Mariangela Prunotto

Die besten Bitterorangen werden unter Zugabe von Rohrzucker zu dieser besonderen Marmelade verarbeitet, bei der ausschließlich frische Früchte verwendet werden. Die Verarbeitung unter freiem Himmel ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten angewandt wird. Tatsächlich werden die Früchte, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf mit der einzigen Zugabe von Rohrzucker gekocht. Auf diese Weise erhält man ein Produkt, bei dem der Geschmack der verwendeten Früchte maximal zur Geltung kommt und es alle Eigenschaften eines handwerklich erzeugten Produkts aufweist, wie sie nur unsere Großmütter erreichen können.

7,15 €

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Kleine Salami mit Trüffel 280 g Mariangela Prunotto

14,45 € 13,01 €

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Tomaten-Auberginen-Sauce 215 g Mariangela Prunotto

4,85 €

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Bio-Gemüseragout 340 g Mariangela Prunotto

5,75 €

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Cognà all'Albese 345 g Mariangela Prunotto

Die Cognià all'Albese könnte fälschlicherweise als piemontesischer Traubensenf definiert werden. Ihr liegt ein altes Rezept zugrunde, das typisch für Alba und die Langhe ist. Es wurde damals von den Hausfrauen zubereitet, um die besonderen Bedingungen der Wintersaison zu überwinden. Die Zutaten wurden nämlich traditionell nach der Ernte der Früchte beschafft: also die letzten Trauben, die Äpfel, die noch an den Bäumen verblieben waren, ebenso wie die Birnen und Quitten. Sie wurden dann mit Walnüssen und Haselnüssen gekocht, anderen typischen Früchten aus Alba und der Langhe.

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Ciliegie Sciroppate 300g Mariangela Prunotto

Le ciliegie dell'Azienda Agricola Prunotto Mariangela vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e per permettere di avere un prodotto maturo al punto giusto. Si ottiene in questo modo una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che viene lavorata dopo poche ore dalla raccolta, aggiungendo lo sciroppo naturale “light” fatto con acqua e zucchero di canna.

6,00 €

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Auberginen Piemontesischer Art 300 g Mariangela Prunotto

Die besten frischen Auberginen, die in unseren Gärten von Alba und Langhe von der Farm Prunotto angebaut werden, werden sofort nach der Ernte verarbeitet und in wenigen Stunden in diese köstliche Vorspeise verwandelt. Sie werden dann direkt auf dem Grill geschnitten und geröstet und dann in Gläser gefüllt und mit nativem Olivenöl extra bedeckt.

9,10 €

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Aprikosen-Konfitüre extra 345 g Mariangela Prunotto

In den Obstgärten der Azienda Agricola Prunotto Mariangela werden Aprikosen zum richtigen Zeitpunkt geerntet, nach wenigen Stunden weiterverarbeitet und nur unter Zugabe von Rohrzucker zu einer ganz natürlichen Konfitüre nach piemontesischer Tradition eingekocht. Die Verarbeitung unter freiem Himmel ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten angewandt wird. Tatsächlich werden die Früchte, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf mit der einzigen Zugabe von Fruktose gekocht. Auf diese Weise erhält man ein Produkt, bei dem der Geschmack der verwendeten Früchte maximal zur Geltung kommt und es alle Eigenschaften eines handwerklich erzeugten Produkts aufweist, wie sie nur unsere Mütter erreichen können.

6,95 €

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Kompott ohne Zuckerzusatz Aprikose 345 g Mariangela Prunotto

Die von der Azienda Agricola Mariangela Prunotto angebauten Aprikosen werden nach wenigen Stunden verarbeitet und ohne Zuckerzusatz gekocht. Nur eine geringe Menge Fruktose wird hinzugefügt, um ein völlig natürliches Kompott mit dem wahren Geschmack frischer Früchte zu erhalten, ganz nach der Tradition im Piemont. Die Verarbeitung unter freiem Himmel ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten angewandt wird. Tatsächlich werden die Früchte, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf mit der einzigen Zugabe von Fruktose gekocht. Das Ergebnis ist ein Produkt, bei dem der Geschmack der verwendeten Früchte maximal zur Geltung kommt und es alle Eigenschaften eines handwerklich erzeugten Produkts aufweist, wie sie nur unsere Großmütter erreichen können.

7,80 €

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Kirschen in Sirup 700 g Mariangela Prunotto

Die im Glas enthaltenen Kirschen werden während der Saison mehrmals und ausschließlich von Hand geerntet, um die natürliche Reife zu respektieren und ein reifes Produkt zum richtigen Zeitpunkt zu erhalten. Durch die Zugabe des natürlich leichten Sirups aus Wasser und Rohrzucker erhält man ein konserviertes Produkt mit den gleichen, einzigartigen organoleptischen Eigenschaften des frischen Produkts und der besondere Geschmack der Kirschen wird nicht nur erhalten sonder sogar verstärkt.

11,80 €

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Tomatensauce alla Piemontese 215 g Mariangela Prunotto

Die Tomatensauce alla Piemontese 215 g von Mariangela Prunotto wird nach einem alten Bauern-Rezept der piemontesischen Tradition hergetellt. Dem traditionellen Rezept aus Zwiebeln, Tomaten und nativem Olivenöl extra wird eine Prise Chili hinzugefügt, was sie besonders und frisch macht und etwas pikant.

4,45 €

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Gelee Gocce di Moscato 110 g Mariangela Prunotto

3,89 €

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Feigen-Kompott 110 g Mariangela Prunotto

Die Azienda Agricola Prunotto Mariangela baut die besten Feigen im Gebiet um Alba an, die dann zum richtigen Zeitpunkt in den Obstgärten geerntet und nach wenigen Stunden weiterverarbeitet werden, um unter alleiniger Zugabe von Rohrzucker gekocht zu werden. Die Verarbeitungsmethode „Open Air“ ist die klassische Methode, die seit der Antike zur Konservierung von Früchten verwendet wird. Tatsächlich werden die Früchte, nachdem sie sorgfältig gereinigt und gewaschen wurden, einfach in einem Topf unter alleiniger Zugabe von Rohrzucker gekocht.

3,80 €

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