Klassisch piemontesische Rubatà-Grissini

Mario Fongo "Il Panatè"

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Produktnummer: SP1839

Wir haben es ausgewählt, weil

Der Tradition
Geschmack des Territoriums
100 % natürlichen Ursprungs

Beschreibung

Die Rubatà Grissini haben durch das Ausrollen des Teigs eine kompaktere Konsistenz. Der Begriff „Rubatà“ leitet sich aus dem piemontesischen Dialekt ab und bedeutet: heruntergefallen. Es ist die älteste Form eines Grissino und soll 1679 für Vittorio Amedeo II. im Auftrag seines Arztes zum ersten Mal am Hof der Savoyen gebacken worden sein, da Vittorio den Brotteig wohl nicht gut verdauen konnte.

Zutaten

Weichweizenmehl Typ 00, italienisches natives Olivenöl extra (5 %), Hefe, Salz, Malz (Gerste). Das Produkt kann Spuren von Milch, Sesam, Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Informationen zum Produkt

Standort des Herstellers	Rocchetta Tanaro (AT)
Format	200g
Verfallsdatum	17/10/2024
Etikett	Kontaktieren Sie uns für das vollständige Produktetikett
Code	SP1839

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