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Farina Buratto bio 25kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "setacciata" Buratto: la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
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Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 25kg Mulino Marino
La farina "Furia Italiana" è una farina di grano tenero tipo 0, la migliore per realizzare i grandi lievitati della tradizione italiana come: pasta sfoglia, brioches e croissants, panettoni, pizze e focacce. Questo è dovuto grazie alla grande quantità di proteine che contiene, che a contatto con il liquido produce glutine. Quest'ultimo trattiene i gas della lievitazione permettendo all'impasto di svilupparsi di dimensioni notevoli durante la cottura. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
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Weichweizenmehl Typ 1 für Pizza 25kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero tipo 1 per pizza ist ein kräftiges Mehl, das aus einer Mischung von Weichweizen und einem kleinen Anteil von Roggen gewonnen wird, was das Produkt enzymatischer macht, den Gärungsprozess begünstigt und somit die Verdaulichkeit des Produkts erhöht.Legen Sie das Produkt: FARINA VIVA RECIPE BOOK in Ihren Einkaufswagen, um einen KOSTENLOSEN Leitfaden mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten, die Sie mit den verschiedenen Mehltypen von Viva ausprobieren können!
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Weichweizenmehl Typ 1 25kg Farina ViVa
Mittelstarkes Weichweizenmehl Typ 1, das aus einer Weichweizenmischung gewonnen wird, die einen hohen Proteingehalt und eine ausgezeichnete Dehnbarkeit aufweist.Legen Sie das Produkt: FARINA VIVA RECIPE BOOK in Ihren Einkaufswagen, um einen KOSTENLOS-Leitfaden mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten, die Sie mit den verschiedenen Viva-Mehltypen ausprobieren können!
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Effepi-Mehl für große Sauerteigprodukte 25kg Farina ViVa
"Das neue Effepi-Mehl von Farina Viva ist das ideale Mehl für die Herstellung von großen Sauerteigwaren. Es wird durch Mahlen und Sieben einer Mischung der besten nationalen Körner gewonnen, die frei von Fremdkörnern und verschiedenen Verunreinigungen sind.Legen Sie das Produkt: FARINA VIVA RECIPE BOOK in Ihren Einkaufswagen, um einen KOSTENLOSEN Leitfaden mit mehr als 10 Rezepten zu erhalten, die Sie mit den verschiedenen Mehlsorten von Viva ausprobieren können!"
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Farina bio di grano tenero tipo 00 25kg Mulino Marino
La Farina di Grano Tenero Bio di Mulino Marino, è la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati a cilindri seguendo le loro caratteristiche originali. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
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