Ermanno Costa - Cascina Spagnolo

In der spanischen Kaschin Ermanno Costa werden ausschließlich hochwertige Weine hergestellt und etikettiert, wobei der Schwerpunkt auf der Herstellung des Barbera d'Alba, des Nebbiolo und des Roero Arneis liegt.

Die Berufung der Familie auf die Weinbereitung wird seit Generationen durch ihren Urgroßvater, der aus Cossano Belbo stammt, in der Weinbereitungsschule von Alba weitergegeben.
Sein Sohn Adriano und sein Neffe Ermanno begannen, das kleine Unternehmen zu leiten, das sich nun aus Ermannos Frau, zwei Töchtern und einem Sohn zusammensetzte, einem Schüler der Enologica-Schule in Alba.
Die Philosophie dieser Familie für ihre Weinkeller besteht darin, die Qualität und die Ursprungseigenschaften des Erzeugnisses zu erhalten, indem die herausragende Persönlichkeit der sechs verschiedenen Weine erhalten bleibt.
Der Charakter ihrer Weine wird dadurch deutlich, dass sie Jahrgänge, die nicht den gewünschten Merkmalen entsprechen, nicht kennzeichnen, so dass sie dem Verbraucher nur Weine von höchster Qualität liefern.