Dolcetto di Diano d'Alba La Lepre 2021 bio
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Produktnummer:
SP4172-21
Weinnamen
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
Rebsorte
Dolcetto
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5%
Scopri il Dolcetto di Diano d'Alba La Lepre di Fontanafredda e capirai perché Shop Piemonte ha scelto un vino così rotondo e voluminoso, la cui acidità è ben bilanciata dalle sensazioni fruttate del retrogusto.
Lo consigliamo in accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Weinbereitung | Der Beginn der Mazeration erfolgt in Edelstahltanks bei 30–32 °C mit häufigem Umpumpen, um die Polyphenolextraktion zu optimieren. Die Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur von 25–26 °C fortgesetzt, bis der Zucker aufgebraucht ist. |
Farbe | Rubinrot, mit violetten Reflexen |
Verfeinerung | _6 Monate in Stahl |
Lagerung | Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten. |
Standort des Herstellers | Serralunga d’Alba (CN) |
Verpackung | Glasflasche |
Format | 75 cL |
Notizen | enthält Sulfite |
Etikett |
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Code | SP4172-21 |
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