Il Balin Chardonnay di Ermanno Costa è un vino dal colore paglierino brillante e dalle tonalità dorate. Grazie alla sua struttura permette di ottenere un ottimo invecchiamento e il meglio dei suoi profumi si avverte solo dopo aver areato il vino nel calice, come avviene per i grandi vini rossi.
Il Balin Chardonnay di Ermanno Costa è un vino dal colore paglierino brillante e dalle tonalità dorate. Grazie alla sua struttura permette di ottenere un ottimo invecchiamento e il meglio dei suoi profumi si avverte solo dopo aver areato il vino nel calice, come avviene per i grandi vini rossi.
La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle nostre colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura e un’immediata espressione del bouquet.È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.
La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle nostre colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura e un’immediata espressione del bouquet.È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.