Dieses Vollkornmehl aus Mulino Marino wird "Macina" genannt. Es handelt sich um ein Naturprodukt, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird. Das nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählte Getreide wird gewaschen, gereinigt und ganz ohne Siebung mit Naturstein gemahlen, wodurch ein "echtes" Vollkornmehl erhalten wird.
Das Mahlen mit Steinen hingegen ermöglicht es, dass der Keim im Mehl vorhanden ist und ihn in einem einzigen Schritt ohne Erhitzen erhält. Dank dieses Prozesses wird das Mehl nahrhafter, bekömmlicher und duftender.
Zutaten
Grano tenero. Contiene glutine.
Informationen zum Produkt
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Die Polenta ist eines der traditionellsten und ältesten Gerichte der norditalienischen Regionen, aber auch in Mittelitalien und im Ausland ist sie weit verbreitet. Sie wird im Allgemeinen in der kalten Jahreszeit gegessen, eignet sich aber auch für innovative Rezepte.Die Polenta Istantanea von Cordero wird nur aus italienischem Maismehl hergestellt, das von Plantagen in unserem Gebiet stammt, wo die besten Maiskolben wachsen: Sie ist in 3 Minuten fertig!
Die Polenta ist eines der traditionellsten und ältesten Gerichte der nördlichen Regionen Italiens, aber auch in Mittelitalien und im Ausland sehr beliebt. Sie wird im Allgemeinen in der kalten Jahreszeit konsumiert, eignet sich aber auch für innovative Rezepte. Die Instant-Polenta 500 g von Cordero wird nur aus italienischem Maismehl hergestellt. Der Mais kommt aus Plantagen aus unserem Territorium, daher, wo die besten Maiskolben wachsen. Damit ist die Polenta bereits in 3 Minuten fertig.
Die Polenta ist eines der traditionellsten und ältesten Gerichte der nördlichen Regionen Italiens, aber auch in Mittelitalien und im Ausland sehr beliebt. Sie wird im Allgemeinen in der kalten Jahreszeit konsumiert, eignet sich aber auch für innovative Rezepte. Die Bio-Instant-Polenta 500 g von Cordero wird nur aus italienischem Maismehl hergestellt. Die Entscheidung für ein Bio-Produkt bedeutet, die Umwelt und ihre natürlichen Kreisläufe zu respektieren und Produkte ohne Pestizide und synthetische chemische Düngemittel zu konsumieren. Und auf diese Weise kannst du Produkte aus authentischen Rohstoffen genießen.
Cordero-Kichererbsenmehl wird durch Steinmahlen von Kichererbsen gewonnen und eignet sich ideal für die Zubereitung von Farinata, Pfannkuchen und Brot. Glutenfreies Mehl, reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Die Polenta ist eines der traditionellsten und ältesten Gerichte der nördlichen Regionen Italiens, aber auch in Mittelitalien und im Ausland sehr beliebt. Sie wird im Allgemeinen in der kalten Jahreszeit konsumiert, eignet sich aber auch für innovative Rezepte. Die Polenta Taragna Instant 500 g von Cordero wird aus Mais- und Buchweizenmehl hergestellt und ist innerhalb von 5 Minuten fertig.
Hartweizenmehl Saragolla erhält man durch Mahlen mit Natur-Lavastein. Es ist ein Vollkornmehl, das aus einer einzigen Sorte, dem Hartweizen „Saragolla“ stammt, mit einem guten Anteil an Proteinen. Enthält Gluten.
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