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Beppino Occelli

Beppino Occelli

Beppino Occelli macht aus gebietsbezogenen Rohstoffen Käse.

Beppino Occelli hat ein grosses Interesse an seinem Land, den Langhe und den Alpen, die ihn zu hochwertigen Milchprodukten geführt haben. Dank seiner ausgeprägten Kreativität kreieren Sie neben der Butter, für die Sie am meisten bekannt sind, verschiedene Käsesorten (frisch, halbreif, gereift, mit Trüffeln, Blauschimmel, grosses Reservat und d.o.p.).
Beppino Occelli wird meist für seine Butter anerkannt, aber seine anderen Käsesorten sind zu entdecken
Es wird neben Kräutern auch Kuh-, Ziegen- und Schafmilch gemischt und zu Käseprodukten mit einzigartigem, würzigem Geschmack, der auf die Tradition der Cuneese-Täler zurückgeht, sowie zur Innovation eines historischen Reifekäsekonzepts.