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Barbera Monleale Simmetria Nera 2020

Vigneti Repetto

17,70 €

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Produktnummer: SP4671
EIGENSCHAFTEN
Rebsorte

Barbera

Jahrgang

2020

Beschreibung

Le caratteristiche fondamentali della sottozona Monleale, prevedono la produzione da vigneti accuratamente selezionati ed un invecchiamento di minimo 20 mesi, di cui almeno 6 in legno. Tutto ciò dà vita ad un vino profumato, intenso, dal colore deciso, tutto da scoprire!

Informationen zum Produkt
Weinbereitung _Fermentazione malolattica svolta in tonneaux
Serviertemperatur 18-20 °C
Alterung _Minimo 20 mesi, di cui almeno 6 in legno
Weinbereitung _Raccolta manuale dei grappoli migliori; diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni a 26-28°C; frequenti follature e rimontaggi
Farbe Rubinrot
Verfeinerung _12-24 mesi in tonneau di rovere francese e poi 6-12 mesi in bottiglia
Lagerung Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Verpackung Glasflasche
Format 75 cL
Etikett
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Code SP4671
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Verkostung von Barbera d'Asti Shop Piemonte
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La Bigotta ist ein Weingut in Rocchetta Tanaro. Sie wird so genannt, weil die alte Frau, die in der Nähe wohnte, sich mehr um die äußeren Praktiken der Religion als um ihren Geist kümmerte.Das Aroma dieses Barbera ist reichhaltig, intensiv und anhaltend, sehr gut entwickelt, mit Empfindungen von Lakritze, Veilchen, Pflaume und Vanille.
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