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Produktnummer:
SP3144-21
EIGENSCHAFTEN
Weinnamen
Barbera d'Asti DOCG
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14%
DANKSAGUNGEN
James Suckling: 91
Wine Enthusiast: 92
Beschreibung
La Barbera d'Asti DOCG "Le Orme" di Michele Chiarlo è un vino elegante ed intenso. Presenta note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia e ribes. Il gusto è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.
Informationen zum Produkt
Verkostung
Armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.
Serviertemperatur
18-20 °C
Weinbereitung
Fermentazione in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Farbe
Rubinrot, mit violetten Reflexen
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
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Per la produzione dei vini rossi della Cascina Chicco tutti i vigneti sono sottoposti a due diradamenti e, anche per la Granera Alta, che risulta come vino giovane, fresco e fruttato, viene seguita la stessa regola.
La Barbera d'Asti DOCG è un vino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni è stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualità.
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I filari di barbera a "Camplung" percorrono le morbide colline a sud-est, regalando profumi intensi e vivi a un vino d'indubbia eleganza. I profumi intensamente fruttati e freschi richiamano note di ciliegia e mirtillo.
Die Reihen des Barbera a "Camplung" verlaufen entlang der sanften Hügel im Südosten und verleihen einem Wein von unbestrittener Eleganz intensive und lebendige Aromen. Die intensiv fruchtigen und frischen Aromen erinnern an Noten von Kirsche und Heidelbeere.