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Produktnummer:
SP3144-21
EIGENSCHAFTEN
Weinnamen
Barbera d'Asti DOCG
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14%
DANKSAGUNGEN
James Suckling: 91
Wine Enthusiast: 92
Beschreibung
La Barbera d'Asti DOCG "Le Orme" di Michele Chiarlo è un vino elegante ed intenso. Presenta note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia e ribes. Il gusto è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.
Informationen zum Produkt
Verkostung
Armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.
Serviertemperatur
18-20 °C
Weinbereitung
Fermentazione in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Farbe
Rubinrot, mit violetten Reflexen
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
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