Aufschnitt und Käse

Charcuterie aus dem beliebten Fleisch und dem sehr kurzen Herstellungsgrad harmonieren Käse mit einzigartigem Geschmack und authentischer Tradition!

Gekochte Rinderzunge Raspini Salumi

Typisches Produkt der piemontesischen Gastronomie, hergestellt aus Rohstoffen ausgewählter italienischer Bauernhöfe. Die Art des Schneidens bewahrt und verbessert die organoleptischen Eigenschaften des Produkts, auch durch die manuelle Anordnung der Scheiben mit Welleneffekt.Das Produkt ist glutenfrei, milchfrei und milchfrei.

3,50 €

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Parmaschinken DOP 18 Monate ABATE 2kg Geschenkbox Raspini Salumi

Die hohe Qualität des Parmaschinkens DOP 18 Monate und die Feinheit seines Geschmacks hängen sowohl von der Auswahl der besten italienischen Rohstoffe als auch von der Verarbeitung ab, die die Tradition und die Produktionsspezifikationen des Parmaschinkens respektiert. Wir präsentieren diese italienische Exzellenz in der wertvollen San Giacomo Geschenkbox mit Kordelgriff und historischen Verzierungen! Es ist völlig natürlich und enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Das Produkt ist gemäß den Vorschriften glutenfrei, milchfrei und milchfrei. Erhältlich in ¼-Teilen und vakuumverpackt.

55,00 €

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Gran Kinara 500 g Fattorie Fiandino in Piemonte

Gran Kinara ist ein Hartkäse für die Tafel und zum Reiben, erzeugt mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem ohne Laktose. Die Fattorie Fiandino waren die Ersten, die weltweit die Kinara-Methode eingeführt haben, bei der die Blüten der Cynara cardunculus, eine gemeine wilde Cardy, die auch in den piemontesischen Bergen spontan wächst und als echtes pflanzliches Lab zum Einsatz kommt. Die Verwendung von Lab, vor allem von diesem pflanzlichen, ist ausschlaggebend, dafür, dass dieser Käse „laktosefrei“ ist und sorgt für seine angenehmen organoleptischen Eigenschaften. Das Ergebnis ist ein Käse auch für diejenigen, die keine Laktose vertragen aber das Aroma und den unnachahmlichen Geschmack genießen möchten!

12,20 € 11,20 €

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Kinara 250g Fattorie Fiandino in Piemonte

Kinara ist ein Hartkäse für den Tisch und zum Reiben, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem laktosefrei.Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist und einen unnachahmlichen Geschmack und ein unnachahmliches Aroma aufweist!Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann. Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.

6,40 € 5,90 €

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Traditionelle Salami Agrisalumeria Luiset

6,30 €

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Salami mit Barolo Agrisalumeria Luiset

7,20 €

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Geriebener Kinara 90g Fattorie Fiandino in Piemonte

Der geriebene Kinara-Käse wird mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym und vor allem laktosefrei hergestellt.Fattorie Fiandino war weltweit der erste Hersteller, der die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen mit Laktoseintoleranz verdaulich ist, mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma! Dieser bereits geriebene Käse ist perfekt für Profis und Enthusiasten, für Vegetarier und Sportler, für die Zubereitung gesunder & leckerer Rezepte! "

2,00 € 1,90 €

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Kinara 1kg Fattorie Fiandino in Piemonte

Kinara ist ein harter Tafel- und Reibekäse, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem laktosefrei.Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes Pflanzenlab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara ""laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist und einen unnachahmlichen Geschmack und ein unnachahmliches Aroma aufweist! Jetzt im 1KG-Format!

22,80 € 21,00 €

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Fiandino Auswahl 500g Fattorie Fiandino in Piemonte

Die Zeit, das Können der Käsemeister und die außergewöhnliche piemontesische Milch machen aus dem Selezione Fiandino, der in der mittleren Größe von ca. 500 g angeboten wird, ein Produkt mit einem beneidenswerten Geschmack, das auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.

7,40 €

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Käse Selezione Fiandino 1 kg Fattorie Fiandino in Piemonte

14,55 €

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Salami „Salame della rosa“ Agrisalumeria Luiset

Diese Salami „Salame della rosa“ hat ihren Namen von dem Stück feinem Darm, in das sie gefüllt ist, das eben "della rosa" (der rosiege Teil) genannt wird. Er wird mit den besten Fleischstücken vom Schwein befüllt. Der durchgedrehten Flaischmasse wird nur nochSalz, Nebbiolo-Wein, Aromen, Pfeffer hinzugefügt und diese in zerdrücktem Knoblauch mazeriert. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.

13,00 €

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Salami mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen Agrisalumeria Luiset

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Salami mit Trüffel Agrisalumeria Luiset

8,50 €

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Castelmagno d'Alpeggio Beppino Occelli

Castelmagno d'alpeggio wird aus roher Kuhmilch hergestellt, die im Gebiet der drei hochgelegenen Gemeinden des Val Grana erzeugt wird: Monterosso, Pradleves und Castelmagno. Er hat eine trockene, körnige und krümelige Textur, die mit der Zeit unter der Rinde cremiger werden kann.Frisches Produkt mit KURZEM VERKAUFSZEITRAUM

8,10 € 6,89 €

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Traditionelle Salami 400 g Agrisalumeria Luiset

11,30 €

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Gereifter Lonzino am Stück (Schweinelende) Agrisalumeria Luiset

15,90 €

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Salami mit Bier Agrisalumeria Luiset

Rohe Salami zubereitet aus edlen Fleischstücken vom Schwein, verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. In Naturdarm gefüllt und langsam gereift, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und angenehm am Gaumen ist. Anstelle des traditionellen Rotweins wurde in diese Wurstwaren ein glutenfreies Craft Beer hinzugefügt, um einen originellen und ungewöhnlichen Geschmack zu kreieren. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.

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Gereifte Wurst vakuumiert Agrisalumeria Luiset

8,30 €

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Gekochte Salami Monferrato Agrisalumeria Luiset

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Guster (Schweinswürste) Agrisalumeria Luiset

Diese gekochte Salami, die in GUSTER umbenannt wurde, entstand aus dem Wunsch, eine einfache und echte Alternative zu den klassischen industriellen Würsten zu haben. Auf einer sehr heißen Pfanne oder einem Grill geben sie alle Säfte frei und machen die Hülle der Wurst schön knusprig und schmackhaft.

6,90 €

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Pikante Salami Agrisalumeria Luiset

Es handelt sich um eine rohe Salami, die nur aus mit edlen Schweinefleischstücken zubereitet wird. Sie ist im Naturdarm abgefüllt und langsam gereift, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und angenehm am Gaumen ist. Der Mischung dieser Salami wurden milde und scharfe Chilis hinzu, um einen angenehm verlockenden Geschmack zu erzeugen.

6,20 €

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Kinara mit Trüffel 200g Fattorie Fiandino in Piemonte

Der ""Kinara al Tartufo"" ist ein Hartkäse für den Tisch und zum Reiben, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym und vor allem ohne Laktose.Fattorie Fiandino war weltweit der erste Hersteller, der die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass Kinara ""laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist. In dieser neuen Version verleiht der Trüffel mit seiner angeborenen Eleganz eine zusätzliche Note, ohne aufdringlich zu sein.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist, mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma!

7,65 € 7,05 €

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Käse Occelli al Barolo Beppino Occelli

Aus Kuhmilch entsteht dieser Käse Occelli al Barolo und er reift sehr lange in den Kellern von Valcasotto. Anschließend verfeinert er für weitere zwei Monate im Trester aus der Langhe, angereichert mit Barolo-Wein. In einem von Slow Food-Experten durchgeführten Test wurde er als bester „betrunkener“ Käse bezeichnet. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEITSDAUER.

4,55 €

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Rückenspeck am Stück Agrisalumeria Luiset

Dieser Rückenspeck am Stück (Lardo) ist eine Schicht des subkutanen Fetts von halbwild aufgezogenen Schweinen, wie hier bei Agrisalumeria Luiset. Um diese traditionelle italienische Wurstware zu erhalten, wird das Stück trocken gesalzen und für mindestens einen Monat langsam mit Gewürzen und aromatischen Kräutern gereift.

8,90 €

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