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Produktnummer:
SP4176-17
EIGENSCHAFTEN
Weinnamen
Alta Langa DOCG
Rebsorte
Pinot nero, Chardonnay
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12%
Beschreibung
Contessa Rosa repräsentiert den wahren Geist von Fontanafredda: Dieser Schaumwein, der der Contessa Rosa Vercellana, bekannt als "Bela Rusin", gewidmet ist, wird aus Trauben hergestellt, die in großen Höhen angebaut werden, und drückt die Vereinigung von aromatischer Frische und Komplexität aus, die für große Weine wie Barolo typisch ist.
Für die Herstellung dieser Cuvée wurde eine neue Methode entwickelt, bei der ein Likör d'éxpédition verwendet wird, der einige Tropfen Barolo DOC 1967 enthält.
Informationen zum Produkt
Weinbereitung
Stahl
Serviertemperatur
6-8 °C
Farbe
Zartes Rosa mit Zwiebelschalen-Highlights
Verfeinerung
_48 Monate auf der Hefe
Lagerung
Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers
Serralunga d’Alba (CN)
Verpackung
Glasflasche
Format
75 cL
Notizen
enthält Sulfite
Etikett
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Jedes Jahr wird eine kleine Auswahl weißer Trauben etwas früher geerntet, um einen Wein von großer Trinkbarkeit und Frische zu erhalten. Der Name leitet sich vom piemontesischen Begriff "suasì" ab.
Das Wort "daivej" leitet sich von dem Ausdruck "dai vej" im piemontesischen Dialekt ab, der ins Italienische übersetzt "aus dem Alten" bedeutet und den Bauernhof der Familie Deltetto bezeichnete.In Erinnerung daran beschloss die Familie, den Roero Arneis "Daj Vej" DOCG herzustellen.
Ein frischer Wein, aber mit großem Charakter, daher der Name Servaj, der auf Piemontesisch "wild" bedeutet. Die Langhe Favorita Servaj di Deltetto repräsentiert perfekt den authentischen Geist der steilen und sandigen Hügel des Roero, die reich an Weinbergen, Burgen und dichten spontanen Wäldern sind.
Der piemontesische Begriff "Bramé" bedeutet "begehren", "begehren" und beschreibt perfekt die Empfindungen, die dieser elegante und umhüllende Wein vom ersten Geschmack an hervorrufen kann.
Dieser Nebbiolo d'Alba hat seinen Namen von einer sehr romantischen Geschichte und bringt alle Geschmäcker der Tradition und unserer Hügel mit sich. rsprünglich war die Familie Deltetto, die Produzenten dieses vollmundigen Rotweins, unter dem Namen "I Lioni" bekannt, von dem das kleine Dorf seinen Namen hat, in dem im alten Bauernhaus der Familie die ersten Flaschen Nebbiolo geboren wurden.Im Jahr 2017, anlässlich der Ankunft des kleinen Leone, Sohn von Cristina und ihrem Mann Giorgio, wurde die Tradition erneuert.
Die Familie Deltetto baut Arneis seit 1977 an, dem Jahr, in dem der junge Antonio, inspiriert von seinem Vater Carlo, seine ersten 933 Flaschen produzierte.Auf dem Hügel von San Michele gelegen, nur wenige Schritte vom Unternehmen entfernt, ergibt dieser Weinberg mit seinem sand- und mergelreichen Boden den Roero Arneis San Michele, einen Wein mit einzigartigen Eigenschaften, der seit jeher ein Bezugspunkt des Roero ist.
Perfekt als Aperitif und passt perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen.