I limoni e le albicocche candite portano i sapori e i profumi del mediterraneo in una colomba dall’impasto soffice e leggero. Una rivisitazione elegante, fresca e delicata della ricetta tradizionale Galup. E' ricoperta da una glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” ed è impreziosita da granella di zucchero e mandorle intere.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” - Burro (Latte) - Zucchero - Albicocca candita 9% (Albicocca - Saccarosio - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Acidificante: acido citrico)- Scorza di Limone candito 9% (Scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.
Scheda prodotto
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
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Per Pasqua scegli di fare del bene con le cose buone! E cosa c'è di più buono che una colomba farcita con crema di cacao e nocciola?
Nel kit "Colomba e Crema di Nocciole e Cacao" trovi la Colomba Antica Ricetta da 500g di Albertengo e la Crema di Nocciola e Cacao de La Riunda: farcisci le morbide fette di colomba artigianale con questa crema spalmabile e stupirai tutti i tuoi ospiti!
🌈 Per ogni confezione acquistata Shop Piemonte donerà 1 € a sostegno del progetto Ilmondodilinda.it. Incluso in ogni confezione, un prezioso biglietto di ringraziamento che illustra il progetto.Scegli di fare del bene e aiutaci a sostenere questo progetto 🌈!*L'immagine è puramente indicativa
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La Colomba Fantasia di Frutta della linea Primavera di Albertengo è una splendida novità dal gusto originalissimo ricca di morbidi e profumati canditi (arancia, pesca, albicocca, e amarena) con un tocco di zenzero: una vera specialità artigianale per la tua Pasqua!