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Eccellenze Piemontesi – Intervista a Pasta Natura

Già produttore nella bottega di Shopiemonte da diversi anni, Pasta Natura, introduce quest’anno importanti novità!

L’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di seguire in modo completo tutta la filiera “dal seme alla tavola” riuscendo in questo modo ad offrire sempre dei prodotti sani, a chilometro zero e con una produzione artigianale. Recentemente abbiamo introdotto alcune novità nella nostra bottega online, ma come si fa in questi casi, abbiamo chiesto direttamente al produttore di spiegarci tutte le curiosità! Ecco cosa ci hanno raccontato!

 

Tra le gustose novità di Pasta Natura troviamo le nuove farine a base di cereali o legumi, quanto è impegnativa la loro lavorazione e quanto è aumentata la richiesta da parte dei consumatori in questi ultimi anni?

Data la grande richiesta da parte dei nostri clienti e la grande attenzione, che nell’ultimo periodo abbiamo riscontrato per questo tipo di prodotti (Gluten Free, Vegan, ad alto contenuto proteico), abbiamo deciso di lanciare questa nuova linea di farine in modo tale da dare la possibilità ai nostri clienti di non rinunciare alla buona cucina. Con le Farine Gluten Free Pasta Natura si possono creare piatti deliziosi adatti alle persone intolleranti al glutine, ma anche a coloro che vogliono variare la loro dieta. Dalla classica farina di Multicereali adatta per la produzione di torte dolci, crepes, e pancakes alla farina di Quinoa, squisita per la preparazione del pane e della pasta per pizza. La farina di Lenticchia, ricca in proteina, è ideale per la produzione di vellutate. Facile e veloce da preparare è adatta per chi è sempre di fretta ?.

Farina di lenticchie rosse e acqua calda, un pizzico di sale e pepe e la nostra vellutata è pronta.

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Un’altra importante novità sono i “Biscotti Naturotti” da dove nasce la loro idea e perché sono così speciali?

L’idea dei Biscotti Naturotti nasce dalla necessità di voler offrire un prodotto BIOLOGICO e SENZA GLUTINE ai nostri clienti, un prodotto da consumare tutti i giorni tanto al mattino come durante le pause durante il giorno.

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I Naturotti sono prodotti con materie prime di filiera Biologica e utilizzando materie prime di alta qualità e naturali. Sono la coccola per iniziare bene la giornata o per concedersi una pausa durante le ore di lavoro. Biscotti friabili ed invitanti da abbinare alla propria colazione mattutina o da sgranocchiare in compagnia del caffè o di una tazza di tè.

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L’incarto totalmente riciclabile nella carta garantisce un minore impatto ambientale. I biscotti sono preparati con burro da panna di centrifuga di latte, ottenuto da una filiera corta e controllata con mantecature che ne garantiscono freschezza, gusto e qualità. I biscotti a base di cioccolato sono preparati con cioccolato prodotto esclusivamente in Italia.

 

Mangiare bene e in modo sano è importante per tutti, soprattutto per i più piccoli, ecco che nasce la linea “La Fattoria delle meraviglie”. Qual è la particolarità di questa pasta tanto amata dai bambini quanto dai genitori?

Cosa ci fanno dei simpatici animaletti nel piatto? Sono i nuovi amici PASTA NATURA, i protagonisti de La Fattoria delle Meraviglie. Galli, gattini, tartarughe, cavalli, pesciolini e tanti nuovi amici faranno compagnia a grandi e piccini mentre si gustano un profumato piatto di pasta. La Fattoria delle Meraviglie propone deliziose ricette a base di farina di legumi e di farina di cereali, così da soddisfare tutti i gusti e ogni tipo di regime alimentare!

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È importante alimentarsi con attenzione, i bambini possono imparare grazie al buon esempio che ricevono in famiglia. Perché non stimolare l’appetito con della buona pasta gluten free colorata, profumata e saporita? Tutto il buono della pasta assume una nuova forma con La Fattoria delle Meraviglie. Questi adorabili animaletti stanno bene con tutto, con il loro sapore riusciranno a dare una marcia in più ai tuoi condimenti preferiti.

? MULTICEREALI: Finalmente è disponibile una buona pasta gluten free fonte di fibre ideale per far cedere all’assaggio anche i bambini più scettici: tutto merito dei golosi animaletti de La Fattoria delle Meraviglie! La ricetta Multicereale è così saporita che dopo il primo assaggio non si potrà fare a meno di finire tutto il piatto. Realizzata esclusivamente con farina biologica da agricoltura sostenibile, la pasta la Fattoria delle Meraviglie entrerà a far parte della dieta quotidiana di tutta la famiglia.

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Proprio come è scritto sul pacchetto, la pasta La fattoria delle Meraviglie è per grandi e piccini. La pasta con farina Multicereale La Fattoria delle Meraviglie è facilmente digeribile. È realizzata con una equilibrata miscela di farina di Riso Integrale, farina di Grano Saraceno, farina di Amaranto e farina di Teff. La ricchezza di fibre la rende un’alleata della buona salute di tutto l’organismo. Inoltre contribuisce a regolarizzare le funzioni intestinali. Il valore nutrizionale di questa pasta è elevato: in questa pasta sono presenti sali minerali, vitamine e proteine.

La pasta Multicereale La Fattoria delle Meraviglie è nata per migliorare la qualità della vita di tutta la famiglia: inserita con regolarità nel piano alimentare, permette di integrare la dieta con ottimi nutrienti di origine vegetale naturalmente privi di glutine. Spesso non è facile convincere i bambini ad assaggiare i cerali. Invece di presentare a tavola le solite zuppe e minestre, conquistali con un allegro piatto di animaletti La Fattoria delle Meraviglie.

 

? BICOLOR: Colorata e divertente, la pasta La Fattoria delle Meraviglie ha un gusto sorprendente. Realizzata con farina biologica di Lenticchie Rosse e con farina biologica di Piselli Verdi, questa pasta è una fonte di proteine vegetali. La Fattoria delle Meraviglie, con i suoi simpatici animaletti, rende ogni pasto un momento di gioia e condivisione.

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Nutrirsi bene, in modo sano ed equilibrato è un diritto, farlo in modo gustoso è una scelta alla quale non saprai più rinunciare: una volta provata la pasta de La Fattorie delle Meraviglie, la tua famiglia non vorrà mangiare altro! La pasta la Fattoria delle Meraviglie, come ogni prodotto PASTA NATURA è naturalmente priva di glutine. La pasta con farina di Lenticchie Rosse e la pasta con Farina di Piselli rappresentano entrambe una fonte importante di proteine vegetali, indispensabili nella dieta di ogni bambino in fase di crescita.

Questi ingredienti, inoltre, sono facilmente digeribili grazie all’importante presenza di fibre, che contribuiscono al benessere di tutto l’organismo e favoriscono il transito intestinale. Anche il buon apporto di sali minerali e vitamine li rende apprezzabili dal punto di vista nutrizionale.

La pasta La Fattoria delle Meraviglie con farina di Lenticchie e Piselli è molto energetica, ideale per i bambini che tra studio, sport e impegni vari consumano molte calorie. Anche gli sportivi trovano beneficio dal consumo regolare della pasta La Fattoria delle Meraviglie. Questa pasta è realizzata solo con farina biologica naturalmente priva di glutine, quindi è adatta anche per le persone intolleranti che esigono una dieta gluten free.

 

Siamo curiosi, quanto è stato difficile arrivare ad ottenere tutte le vostre certificazioni?

Dietro ad ogni certificazione c’è un grande lavoro e una grande dedizione. Ottenere una certificazione è un lavoro di squadra. Pasta Natura è certificata SENZA GLUTINE, BIOLOGICA, IFS, KOSHER, HALAL, VEGAN e per ognuna di queste certificazioni ha requisiti specifici. Avere queste certificazioni è molto importante perché ci permette di offrire un prodotto di qualità e soprattutto certificato ai nostri clienti.

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Se non vedi l’ora di scoprire tutte le golose proposte di Pasta Natura, ti aspettiamo su Shopiemonte!