Con la bella stagione torna la voglia di stare passare il tempo libero all’aperto: passeggiate, giri in bicicletta e gli immancabili picnic nei campi sotto gli alberi!
Abbiamo deciso di aiutarvi nella scelta delle birre da portare nel cesto del pranzo, unica raccomandazione: ricordatevi l’apribottiglie!
N°3 – Birrificio Civale – Lumina
Questa birra bionda è perfetta da mettere nella borsa frigo per la merendina, ha un profumo inebriante, con note agrumate e di frutta esotica come arancio, ananas, pompelmo, ed una nota dolcemente mielata. Una leggera e beverina, con un finale leggermente amarognolo. Molto rinfrescante e dissetante, la birra giusta per una giornata calda e afosa. Potete servirla con un’insalata fredda di farro e pomodorini ad esempio, oppure accompagnarla a delle zucchine ripiene!
N°2 – Birrificio baladin – Nora
Questa birra ambrata è prodotta con grano Kamut, originario dell’antico egitto. Una birra artigianale dalle note spezziate e agrumate, molto dissetante nonostante sia abbastanza corposa, forse anche grazie alla spiccata nota di zenzero. Una birra leggera ma allo stesso tempo complessa che va gustata con lentezza e relax, quindi perfetta per un pic nic! L’abbinamento perfetto è con le frittate o con piatti etnici come ad esempio un cous cous di verdure oppure falafel di ceci.
N°1 – Birrificio Caligola – Ilia
Al primo posto della nostra top 3 troviamo questa birra bionda prodotta dal micro birrificio Caligola di Ceresole d’Alba.
Una birra decisamente fresca su cui spiccano le note floreali e agrumate con un finale amarognolo ma volutamente morbido che la rende particolarmente dissetante e rinfrescante, indicata quindi per il consumo durante i mesi caldi; grazie alla leggerezza è indicata anche per l’aperitivo, infatti ha un grado alcolico basso: solo 5 gradi!
Perfetta con sandwich di pollo, pasta fredda o focaccia, questa birra va bene con tutto perchè ha un sapore molto dedicato che si accosta con ogni piatto.
A questo punto non vi resta che preparare la borsa frigo, mettere al fresco le nostre birre, partire e cercare il posto perfetto per stendere la tovaglia e rilassarvi su un bel prato al suono delle cicale!
Ricordatevi sempre, però, di portarvi un sacchetto di scorta per buttare l’immondizia e le bottiglie di vetro vuote, tenendo così pulita la natura!
