Un buon, buonissimo motivo per evitare gli sprechi quando si ricevono tanti panettoni in regalo a Natale, o anche solo per realizzare un dolce diverso in queste festività natalizie, vi presentiamo il Dessert Panettone cioccolato e pere!
La ricetta che vi proponiamo ricorda il famoso pudding inglese dove a un qualsiasi avanzo di pandoro, panettone, pan brioche viene aggiunta una crema morbida e spalmabile, come nel nostro caso la crema al Gianduja. È davvero veloce e facile da preparare, ma non per questo meno gustosa; noi l’abbiamo provata per voi e abbiamo scoperto che se fatta il giorno prima è ancora più buona. Questo perché dopo una notte il panettone sarà ben imbevuto della crema al Gianduja.
Al panettone avanzato vi basterà aggiungere pochissimi ingredienti, ma di alta qualità… come sempre, del resto, per noi di Shopiemonte!
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Vi suggeriamo la Crema Spalmabile al Cacao, che legherà alla perfezione il panettone e le pere, e la Tavoletta allo Champagne e Ribes con Cioccolato Bianco sia per decorare questo dessert al cucchiaio, ma anche per regalare una nota aromatica unica! Eccovi la ricetta:
Ingredients
- 4 fette di panettone
- 1 tavoletta di cioccolato bianco
- crema spalmabile al Gianduja
- Pere cotte al vino rosso
Instructions
Tagliate a cubetti piccoli le pere e le fette di Panettone piemontese, sciogliete la crema spalmabile in un pentolino a bagnomaria.
Ora assemblate tutti gli ingredienti a strati in un bicchiere o coppetta per dolci in questo modo:
- panettone
- un cucchiaio di crema di cacao e nocciole
- pere
- panettone
- un cucchiaio di crema di cacao e nocciole
- per finire un grattugiata di cioccolato bianco
Il successo sarà assicurato se accompagnate il dolce con un bicchiere di buon Moscato d’Asti!
Buon Natale e Felice Anno Nuovo a tutti!?
