In questo periodo, sappiamo bene quanto sia necessario #restareacasa e, tra smartworking e una quotidianità sicuramente alternativa, sentirsi sotto stress è più che comprensibile. Shopiemonte ti presenta l’Aperitivo con Tartuflanghe!
Per regalarti un momento di relax, noi di Shopiemonte, insieme agli amici di Tartuflanghe, ti presentiamo 4 ricette veloci, pratiche e divertenti per realizzare, a casa tua, un vero aperitivo alla piemontese o, come lo chiamiamo noi, “merenda sinoira”!
BATTUTA AL COLTELLO CON PERLAGE
Ingredienti:
- Carne Fassona piemontese – 60g
- Schegge di Parmigiano Reggiano
- Insalatina mista
- Perlage di tartufo
Adagia le fette di carne Fassona su un piatto e cospargile di scaglie di Parmigiano e foglioline di insalatina mista. Prima di servire decora il piatto con le perle di Tartufo di Tartuflanghe.
Stupore garantito!
CROSTINI CON PERLAGE DI TARTUFO
Ingredienti:
- Crostini q.b.
- Formaggio spalmabile
- Perlage di tartufo
Hai poco tempo? La tua serie preferita non può aspettare? Questi stuzzichini sono quello che fa per te! Prendi dei crostini di pane, spargici sopra un po’ di formaggio spalmabile e qualche perla di tartufo di Tartuflanghe, et voilà ecco pronti degli stuzzichini super chic!
CROSTINI CON BURRO
Ingredienti:
- Pane tostato
- Burro con tartufo
- Filetti di acciughe
Vuoi una variante alla ricetta precedente? Allora non ti resta che armarti di buon pane tostato, spalmarci un po’ di burro con tartufo – Tartuflanghe ed adagiare sopra alcuni filetti di acciughe… Non dimenticare di accompagnare il tutto con un buon calice di vino, se piemontese è meglio.
APERITIVO CON TARTUFLANGHE – FRITTATA
Ingredienti:
- 2 uova
- Sale, pepe q.b.
- Burro con tartufo
- formaggio da grattugiare o panna a piacere
Ecco l’ultima ricetta per il tuo aperitivo da salotto. Prendi un padellino e scalda del burro con tartufo, nel frattempo mescola due uova e un pizzico di sale e pepe e del formaggio Gran Kinara da grattugiare o della panna a piacere. Versa quindi il composto nel padellino, fai dorare da entrambi i lati e il piatto è pronto! Cin cin!
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Oltre a questi sfiziosissimi stuzzichini, nel tuo aperitivo alla piemontese non possono mancare gli Aperituber, irresistibili crostini al tartufo da presentare in piccole ciotoline di vetro, e gli Snack al Tartufo, deliziosi mini grissini al tartufo lievitati naturalmente, con granelli di sale in superficie.
Infine, non può mancare un grande classico: le patatine! E tu, quale gusto sceglierai? Classico al tartufo, alternativo al pesto contemporanei con senape, miele e tartufo bianco? 😉
Se abbiamo stuzzicato la tua fantasia e il tuo palato, ti aspettiamo su Shopiemonte: da oggi trovi i prodotti Tartuflanghe per il tuo aperitivo al -15% di sconto! Approfittane e condividi sui nostri social le tue creazioni golose!
