“Di 28 ce n’è uno…”, recita la famosissima filastrocca dei mesi che tutti abbiamo imparato da bambini. Il Piemonte accoglie il più breve (ma intenso!) dei mesi dell’anno con un caloroso abbraccio tra degustazioni, sagre, fiere ed eventi enogastronomici che festeggiano il vino e i piatti della tradizione culinaria invernale.
E si pensa a festeggiare con dolcezza anche San Valentino, la festa di tutti gli innamorati, tra sfiziosi aperitivi e romantiche cene per poi sconfinare nell’ allegro Carnevale e le sue colorate (e golose) manifestazioni!
Ecco gli eventi enogastronomici da non perdere nel mese di febbraio, in Piemonte.
6 gennaio – 1 marzo | Carnevalone Storico di Chivasso
Eh, si! A Chivasso i festeggiamenti per il Carnevale iniziano già a gennaio! Partiamo quindi di rincorsa con il Carnevalone Storico di Chivasso (TO).
Il Carnevale di Chivasso e le sue tradizioni affondano le proprie radici a quasi 600 anni or sono. Si tratta di uno degli eventi carnevaleschi più antichi d’Italia.
Il Carnevale riveste un significato storico collegato alla figura dell’Abbà, personaggio maschile che, nel XIV secolo, a capo di una Confraternita di Buontemponi, ricorreva durante il periodo di Carnevale a tasse e balzelli dei più svariati generi.
Nel corso dei secoli, il Carnevale divenne Carnevalone, una manifestazione che ha conosciuto negli anni un’evoluzione ed un incremento così ampio da attirare e coinvolgere Carri allegorici, Maschere, Bande provenienti da tutta Europa per un pubblico eterogeneo, ma accomunato dal desiderio di vivere una giornata spensierata sotto una cascata di coriandoli e fiori multicolori.
In questa festa caratterizzata dal turbinio dei colori, non potete perdervi un’occasione unica per conoscere la specialità dolciaria tipica della città di Chivasso: i nocciolini!
L’appuntamento è per venerdì 24 Gennaio presso il Palazzo Rubatto (sede Pro Loco Chivasso “L’ Agricola”) per la Serata Gastronomica Carnevalesca a cura della Pasticceria Bonfante: “I NOCCIOLINI DI CHIVASSO DALLE ORIGINI AL 2.0″!
Per informazioni su tutte gli eventi del Carnevalone di Chivasso, visita il sito ufficiale della manifestazione.
1 febbraio | Tombola con Grande Polentata
La tradizionale Grande Polentata di Priocca d’Alba (CN) si rinnova nel 2020 con un’edizione ricca di novità e sorprese.
Se volete scaldarvi cuore e stomaco, l’appuntamento è con il re dei piatti della tradizione enogastronomica del Piemonte: sua maestà, la polenta! Un tris caratteristico con salsiccia, spezzatino e gorgonzola per degustare la polenta in ogni sua sfumatura!
A seguire, tombolata con ricchi premi! La prenotazione non è necessaria. Per info e orari, seguite la Pagina Facebook ufficiale della Pro loco Priocca.
2-26 febbraio | Carnevale a Borgosesia
Anche a Borgosesia (VC) il Carnevale è una festa travolgente lunga un mese!
Un irresistibile clima di festa invaderà presto le vie e le piazze di Borgosesia con i cortei mascherati, la musica, le delizie gastronomiche, i colori dei coriandoli e dei costumi: una tradizione antica più di 100 anni!
Come di consueto, grande spazio sarà dato alla buona cucina. L’evento prenderà il via domenica 2 febbraio con il ritorno di sua maestà “Peru Magunella” (la maschera regnante della tradizione borgosesiana), la cerimonia di consegna delle chiavi della città, la “Gran Busecca” in piazza – il caratteristico piatto carnevalesco fatto di brodo di verdure e trippa, cotto dentro grosse marmitte – con la distribuzione gratuita di oltre 6.000 razioni alla popolazione.
Presso il Centro Pro Loco ci sarà un susseguirsi di veglioni danzanti, di pranzi e serate enogastronomiche, dedicate ad un pubblico di ogni età ed a favore di tutti coloro che vorranno partecipare al Carnevale da protagonisti e non solo da spettatori.
Per il programma completo, segui la Pagina Facebook Ufficiale!
8 febbraio | Gran Fritto Misto alla Piemontese
Il fritto misto alla piemontese è un ricco piatto unico in cui si incontrano carni, frutta e ortaggi. Durante la stagione invernale, è possibile gustare questa leccornia tradizionale in svariate occasioni!
Una di queste, da segnarsi sul calendario, è sicuramente la serata organizzata dalla Pro loco di Motta di Costigliole d’Asti (AT), sabato 8 febbraio.
Il menù, composto da 4 portate, prevede alcuni tra i piatti più tipici della tradizione piemontese, come le friciule di salame e la carne cruda!
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria: riservati il tuo posto al più presto scrivendo all’e-mail: [email protected]. Per tutte le informazioni, segui la Pagina Facebook ufficiale.
14 febbraio | San Valentino in tram
Idee per un San Valentino alternativo? Una proposta potrebbe essere godersi la magia della scintillante notte torinese, gustando un aperitivo sfizioso o una cena gourmet, su un affascinante tram storico, in giro per la città!
Il Ristocolor o il GustoTram di Torino offrono l’Aperitivo e la Cena degli Innamorati alle coppie che vogliono festeggiare questa romantica ricorrenza in un modo particolare. Il fascino di godersi i luoghi più caratteristici e storici della città sui tram storici, degustando manicaretti di tradizione piemontese, conferirà sicuramente una certa qual magia alla serata.
La prenotazione è obbligatoria e i posti limitati si esauriscono in fretta. Per maggiori informazioni e per prenotare potete visitare il sito ufficiale della GTT.
6-25 febbraio | Carnevale storico di Santhià
Il carnevale di Santhià (VC) porta la città ad animarsi tutti i weekend per tutto il mese di febbraio con tanti eventi, feste e sfilate, in un turbinio di colori e divertimento.
Tra coriandoli, festoni, costumi e tanti scherzi ?, non si può mancare giovedì 20 febbraio per il tradizionale “Giòbia Grass”, la festa del Giovedì Grasso.
A sera inoltrata, al suono dei Pifferi e Tamburi del Carnevale Storico e delle due bande cittadine, i gruppi carnevaleschi organizzano lungo il Corso Nuova Italia un percorso enogastronomico, formato da circa 20 stand, dove si distribuiscono gratuitamente cibi e bevande a tutti i convenuti.
Altro appuntamento imperdibile è quello della Colossale Fagiuolata con Secondo Corso Mascherato. Il momento simbolo del Carnevale di Santhià si apre alle 5 del mattino con le “Sveglie” del Corpo Pifferi e Tamburi, che hanno il compito di destare i rappresentanti della Direzione che devono presiedere all’accensione dei fuochi con cui sarà preparata la Colossale Fagiuolata.
A mezzogiorno in punto, grazie a 320 camerieri, verranno distribuiti gratuitamente alla popolazione 20 quintali di fagioli e 10 quintali di salami, per oltre 20.000 razioni!!
Per info e scoprire tutti gli eventi del Carnevale Storico di Santhià, visitare il sito ufficiale della proloco.
22 febbraio | Corso Pizza e Focaccia con Mulino Marino
Il mese di febbraio (ma anche gli altri mesi invernali ?) ti portano a voler realizzare le ricette golose della tradizione piemontese e non: frittelle, bugie ripiene e tutti i dolci e le ricette tipiche del Carnevale ma anche focacce dolci e pizza!
Per ottenere le migliori prelibatezze che tu abbia mai realizzato, ti servono due cose: gli ingredienti giusti e le giuste conoscenze per utilizzarle!
Per gli ingredienti, ci pensa Shopiemonte con le farine di Mulino Marino: acquistale da noi online e ricevile in tutta comodità in Italia e all’estero! In più ti proponiamo il Corso di Pizza e Focaccia in laboratorio professionale, organizzato proprio da Mulino Marino insieme a Stefano Bongiovanni.
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Per prenotazioni e tutte le informazioni, segui la Pagina Facebook Ufficiale di Mulino Marino.
