Siamo a Piozzo, nel cuore del cuneese, insieme a Teo Musso in un viaggio alla scoperta del mondo del Birrificio Baladin, uno dei più famosi birrifici artigianali italiani! Birra Baladin, un nome che sappiamo ha una storia curiosa, ce la vuoi raccontare? Il nome è dedicato al circo, il significato è “cantastorie”. Il nome è stato […]
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Non perdetevi l'intervista che abbiamo dedicato a Fonterosa, una piccola azienda delle Langhe che con cura, dedizione e qualità riesce a trasmettere nei loro prodotti tutta la genuinità del cibo italiano. Ecco cosa ci hanno raccontato!
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Il Piemonte vanta un'antica tradizione di grandi torrefazioni, una tra tutte è quella del caffè Vergnano, una storia lunga più di 100 anni, dal 1882 Vergnano è infatti sinonimo di caffè di qualità: ecco cosa ci hanno raccontato.
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Tutte le informazioni e gli indirizzi per non perderti gli appuntamenti enogastrononici in Piemonte ad Aprile: da Vinum nelle Langhe a Golosaria nel Monferrato e tanti altri eventi dedicati agli appassionati del cibo e del vino piemontese
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Questa volta vi portiamo nel cuore delle Langhe alla scoperta di una giovane realtà nata nel 2006: Pasta d’Alba, un pastificio artigianale specializzato nella produzione di pasta biologica e pasta gluten free perfetta per i celiaci, ecco cosa ci hanno raccontato: Pasta d’Alba e il Piemonte: quanto la nostra regione ha influito sui vostri prodotti […]
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Il Piemonte vanta una tradizione antichissima per la produzione della pasta, oggi vi portiamo a Villafalletto in provincia di Cuneo per conoscere l’azienda Pasta Natura che produce i suoi prodotti con farine non convenzionali unendo però tutta la sapienza del nostro territorio, ecco cosa ci hanno raccontato: Pasta Natura e Piemonte, quanto il Piemonte e il territorio […]
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Il Piemonte ha un'antichissima storia e le sue radici gastronomiche sono profonde e radicate nella storia di questa regione. Protagonisti assoluti sono i vari formati di pasta fresca che per secoli ha sfamato intere generazioni, quando ancora questi territori erano poveri e poco conosciuti.
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In questa intervista vi portiamo a None a conoscere la storia di Domori, azienda che da oltre 20 anni ha fatto del cioccolato di qualità la sua missione!
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Vi portiamo alla scoperta di Brezzo, una delle storiche aziende del Roero famosa non solo per il suo miele di altissima qualità, ma anche per la sua selezione di eccellenze gastronomiche del Piemonte!
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