![La carne all'albese](https://www.shopiemonte.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/Carne-allalbese.jpg)
Carne all’albese: ricetta della tradizione e varianti
La carne all’albese è uno dei piatti protagonisti dei menu piemontesi. Insieme alla battuta al coltello e al vitello tonnato, è tra gli antipasti tradizionali più amati e più conosciuti. Scopri come realizzarla con la ricetta tradizionale e in tutte le sue varianti.
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