Barolo Sarmassa DOCG 2018
Codice prodotto:
SP2105-18
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo
Annata
2018
Gradazione alcolica
14%
Wine Spectator: 92
James Suckling: 95
Decanter: 92
Bibenda: 4 grappoli
Wine Enthusiast: 92
Il Barolo Sarmassa di Marchesi di Barolo nasce nella Sarmassa è esposta a Sud-Est, su un fianco di collina di buona pendenza.
Qui il terreno ha caratteristiche tipiche dei suoli del periodo Elveziano: prevalentemente calcareo-argilloso molto compatto ed una percentuale di scheletro (sassi) veramente notevole.
Qui il terreno ha caratteristiche tipiche dei suoli del periodo Elveziano: prevalentemente calcareo-argilloso molto compatto ed una percentuale di scheletro (sassi) veramente notevole.
L’alta presenza di sassi, associata all’argilla, limita la vegetazione del vitigno nebbiolo e predispone le viti a risentire prontamente delle variazioni climatiche, favorendo la perfetta maturazione dei grappoli.
Colore | Rosso granato |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Degustazione | _Profumo intenso con netto sentore di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Sfumata la resina di pino ed il tabacco. Il gusto è pieno ed elegante, di buon corpo, con tannino in evidenza. |
Vinificazione | _Travasato in tini di cemento vetrificato, il vino mantiene a lungo la temperatura postfermentativa di circa 22° C |
Affinamento | _24 mesi in barriques e botti di rovere |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
Sede produttore | Barolo (CN) |
Confezione | Bottiglia in vetro |
Formato | 75 cL |
Note | Contiene solfiti |
Etichetta |
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Cod. | SP2105-18 |
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