Il Barbaresco DOCG Basarin è la punta di diamante di Punset. Tradizionalmente è il compagno di secondi piatti, ma con i suoi aromi si può abbinare anche a risotti e primi piatti.
Scheda prodotto
Colore
Rosso rubino, con riflessi granati
Temperatura di servizio
18-20 °C
Degustazione
_Al naso spiccano sentori di frutti rossi, note di viola e di sottobosco e toni leggeri di anice e tabacco. Al palato rivela un corpo pieno e avvolgente
Vinificazione
Le uve dopo essere attentamente selezionate vengono poste in fermentazione spontanea. La macerazione si protrae per quattro settimane o più.
Affinamento
_30-36 mesi in botti di rovere
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni
L'Alba di Ermanno Costa è un vino che unisce l'acidità e la struttura della Barbera all'eleganza e il tannino del Nebbiolo. Ha un profumo persistente e ricorda i frutti rossi come mora e lampone.
24,00 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
L’Albugnano DOC Finibus Terrae rappresenta la massima eleganza del nebbiolo, frutto della combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche, dell'altitudine e del particolare microclima di questo piccolo territorio situato nel cuore del Piemonte.
24,30 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Questo Barbaresco classico nasce dalle uve degli appezzamenti Asili, il più giovane delle vigne Ceretto, e Berbadot di Treiso.La famiglia Ceretto ha fatto questo assemblaggio perché si vuole unire la finezza dell'uva dell'Asili e la carnosità del cru di Treiso.
43,60 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Questo Barbaresco classico nasce dalle uve degli appezzamenti Asili, il più giovane delle vigne Ceretto, e Berbadot di Treiso.La famiglia Ceretto ha fatto questo assemblaggio perché si vuole unire la finezza dell'uva dell'Asili e la carnosità del cru di Treiso.
43,60 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Le uve provengono da vigneti dotati di terreni particolarmente ricchi di argilla e calcare, che, alla vista, si presentano come Terre Bianche.Questo tipo di suoli, molto compatti e impermeabili, costringono la vite a radicarsi in profondità, alla ricerca dell’acqua.Ne risultano grappoli particolarmente spargoli con acini di dimensioni ridotte che donano ai vini abbondanza di sali minerali, di oligoelementi ed un ricco patrimonio di tannini, in grado di assicurarne una grandissima longevità.
37,90 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi