Lo spumante dolce principale nato nel 1991. E’ stata una scommessa vinta, quella di voler fare uno spumante di alta qualità. La sua spuma allegra allieta l’atmosfera di ogni festa e il brindisi è intrigante anche come aperitivo, cocktail e da fine pasto.
Ideale abbinato a paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata.
Scheda prodotto
Colore
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio
4-6 °C
Degustazione
Il profumo è intenso, netto con note di agrumi, fiori bianchi (acacia e tiglio), di pesca, di miele e di caramello.
Il sapore è pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo.
Vinificazione
_In bianco con la fermentazione a temperatura controllata per 30 giorni a circa 16° C. Presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati. Al termine della fermentazione, stabilizzazione con refrigerazione a -4° C, poi microfiltrazione.
Affinamento
_In bottiglia per alcune settimane
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Lo spumante dolce principale nato nel 1991.E’ stata una scommessa vinta, quella di voler fare uno spumante di alta qualità. La sua spuma allegra allieta l’atmosfera di ogni festa e il brindisi è intrigante anche come aperitivo, cocktail e da fine pasto. Ideale abbinato a paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata.
12,30 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
Il Moscato d'Asti Bel Piano è un vino dolce creato quando l'azienda è stata fondata nel 1988. Grazie al suo gusto fresco è stato conosciuto come Moscato Naturale d'Asti.L'aroma è intenso e il bouquet ricorda l'uva Moscato, con evidenti sentori di acacia e fiori di tiglio. Il gusto è dolce ma non stucchevole grazie a una ricchezza di sapori e un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite dal naso.Le sue note aromatiche delizieranno le persone con un debole per i dolci, le macedonie e i gelati.
11,90 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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