Italia 
Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Propagò 2019
Codice prodotto:
SP4486
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigno
Chardonnay
Annata
2019
Gradazione alcolica
12,5%
Vini Buoni d'Italia: 4 stelle
Shop Piemonte ha selezionato l'Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Propàgo di Enrico Serafino perché è il primo Alta Langa della cantina a essere prodotto al 100% da Chardonnay. Il nome deriva dal latino Propago che significa gemma, germoglio.
Inaspettato e intenso, si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e per il suo perlage fine e persistente. Ti farà innamorare per i suoi eleganti sentori di fiori di tiglio, agrumi, miele e piacevolmente minerali. In bocca si presenta asciutto, complesso, fresco di agrumi con una ricca trama croccante e un lungo retrogusto minerale.
| Colore | Giallo paglierino, con riflessi dorati |
| Temperatura di servizio | 4-6 °C |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
| Sede produttore | Canale d’Alba (CN) |
| Confezione | Bottiglia in vetro |
| Formato | 75 cL |
| Etichetta |
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| Cod. | SP4486 |
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Alta Langa
Shop Piemonte
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La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti di rovere bianco e il restante in vasche inox. Il tempo e la solitudine di 6 anni di evoluzione in cantina trasformeranno questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza.Ottimo come aperitivo e brindisi. E' anche un’ottima base per preparare long-drinks o aperitivi.
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