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Codice prodotto:
SP4231-21
Caratteristiche
Denominazione
Alta Langa DOCG
Vitigno
Pinot nero, Chardonnay
Annata
2021
Gradazione alcolica
12,5%
Descrizione
Gli spumanti sono ottenuti selezionando le migliori uve prodotte dai vigneti di proprietà di Deltetto nelle colline del Roero. Tutte le fasi sono eseguite in azienda per consentire il massimo controllo della qualità e il mantenimento della tipicità.
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Scheda prodotto
Colore
Giallo paglierino
Temperatura di servizio
6-8 °C
Degustazione
Emana profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca.
Vinificazione
Fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico” a 12°C.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Il Balin Chardonnay di Ermanno Costa è un vino dal colore paglierino brillante e dalle tonalità dorate. Grazie alla sua struttura permette di ottenere un ottimo invecchiamento e il meglio dei suoi profumi si avverte solo dopo aver areato il vino nel calice, come avviene per i grandi vini rossi.
26,00 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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26,00 €
Disponibile in 7 giorni, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle nostre colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura e un’immediata espressione del bouquet.È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.
11,30 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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