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Cusiè di Pecora e Vacca
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Cusiè di Pecora e Vacca Beppino Occelli
Una specialità esclusiva di Beppino Occelli che ha creato un formaggio originale, fatto con latte ovino e vaccino. Stagiona per almeno quattro mesi nelle cantine di Valcasotto su assi di legno della vallata.Prodotto fresco con scadenza breve
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Lenticchie tela
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Lenticchie tela Brezzo
Queste Lenticchie selezionate da Brezzo sono confezionate in un grazioso sacchetto in tela, ideale come regalo.
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Zito Corto Liscio Mulino Marino bio
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Zito Corto Liscio Mulino Marino bio Mulino Marino
Mulino Marino presenta "Zito corto liscio" una tipologia di pasta realizzata utilizzando esclusivamente sfarinato di grano duro e acqua. La pasta subisce una trafilatura al bronzo e una lentissima essicazione. Per ogni 100 gr di prodotto è necessario 1 litro di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10 gr di sale grosso per ogni litro. Mescolare di tanto in tando e assaggiare per verificare il grado di cottura.
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Enkir in chicchi bio 1kg
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Enkir in chicchi bio 1kg Mulino Marino
L'Enkir è un cereale molto antico, le prime notizie risalgono a 10-12 000 anni fa. È considerato il padre dei cereali e ancora oggi cresce spontaneo in alcune zone di Turchia e Iran.È dotato di una grande adattabilità, ha minime esigenze nutrizionali ed è naturalmente resistente a patogeni e parassiti. Viene anche definito come il vero cereale biologico.Possiede un alto contenuto proteico e un'elevata quantità di carotenoidi che hanno un importante ruolo nutrizionale e sono efficienti antiossidanti.
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La Mista Mulino Marino bio
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La Mista Mulino Marino bio Mulino Marino
La pasta "Mista" di Mulino Marino nasce grazie all'utilizzo della farina Senatore Cappelli con germe vivo del chicco di grano, macinata a pietra naturale "La Fertè" martellata a mano. Viene prodotta a Gragnano (NA) con l'acqua di sorgente dei monti lattari, trafilata al bronzo e subisce una lentissima essicazione. Tempi di cottura 06/08 minuti.
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Scatola Regalo praline con liquore assortite 500g
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Scatola Regalo praline con liquore assortite 500g Mandrile Melis
Per un regalo speciale scegli la Scatola regalo praline assortite con liquore di Mandrile Melis, queste tipiche praline vi conquisteranno con la loro morbidezza e dolcezza.La confezione contiene un mix di 4 gusti: Rhum, Zabaione, Limoncello e Tiramisù.Lasciati conquistare dal sapore!
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Le farine piemontesi

Farine di altissima qualità

Farina Buratto bio 1kg
Farina Buratto bio 1kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali.La farina Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.È perfetta per la pizza di Bonci!
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Effepi per Grandi Lievitati 5kg
Farina Effepi per Grandi Lievitati 5kg Farina ViVa
La farina Effepi di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione e dall’abburattamento di una miscela dei migliori grani nazionali esente da semi estranei ed impurità varie.
14,40 €

Disponibile in 7 giorni, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di segale bio integrale 1kg
Farina di segale bio integrale 1kg Mulino Marino
La Farina di segale bio integrale del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti da coltivazioni biologiche I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. La segale tradizionalmente viene considerata un cibo povero, è invece un alimento con notevoli proprietà nutrizionali: contiene carboidrati, proteine, sali minerali (ferro, calcio, fosforo), vitamine (gruppo B, E) ed è ricca di fibra e di lisina.La ricchezza di fibre la rende un alimento utile per le diete mirate a una riduzione del peso corporeo infatti è meno calorica degli altri cereali.
4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di riso bio 1kg
Farina di riso bio 1kg Mulino Marino
Per realizzare delle impanature perfette e dei dolci soffici, la farina di riso è la più indicata. Anche questa, come tutte le farine del Mulino Marino, viene macinata a pietra naturale ed i chicchi sono selezionati da coltivazioni di agricoltura biologica.
5,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Farro Monococco integrale 1kg
Farina di Farro Monococco integrale 1kg Farina ViVa
La farina di farro Monococco Integrale è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, è integrale ed è caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine.
5,40 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg Farina ViVa
La Farina di Grano Tenero tipo 1 per pizza è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto. 
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